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Geflügelfleisch: Rasanter Anstieg in den Entwicklungsländern

(aho) Obwohl die Daten für die chinesische Geflügelfleischproduktion nach unten revidiert werden mussten, stieg die Weltproduktion nach den letzten FAO – Schätzungen um 2,3% an. Dies entspricht einen Zuwachs von 1,4 Millionen Tonnen (metrische T.) auf 61,1 Millionen Tonnen.

Zum ersten Mal überflügelte die Produktion die Entwicklungsländer mit einen Plus von 3% auf 30,8 Tonnen die der Industrienationen. Hier stieg die Produktion um 1,3 % auf 30,3 Millionen Tonnen.

Quelle: Poultry International, Juni 99, S. 12

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