Im Herbst 1998 wurde in Dänemark zwischen dem Landesbeirat für Schweine und der Industrie auf freiwilliger Basis vereinbart, daß der Einsatz von antibiotischen Wachstumsförderern bei Ferkeln zum 1. Januar eingestellt wird. Bereits 1997 wurde in der Branche eine freiwillige Vereinbarung getroffen, wonach der Einsatz von antibiotischen Wachstumsförderern bei Mastschweinen zum 1. März 1998 beendet wurde.

Positive Bilanz

Die antibiotischen Wachstumsförderer sind in der dänischen Schweineproduktion stark auf dem Rückgang. Die Bilanz des Pflanzendirektorates zeigt von 1997 bis 1998 einen markanten Rückgang im Verbrauch von antibiotischen Wachstumsförderern. Laut der Bilanz des Direktorates, das eine Institution unter dem Lebensmittelministerium ist, ist der Einsatz von antibiotischen Wachstumsförderern von 1997 bis 1998 um 54% gefallen. Der bereits festgestellte Rückgang im Verbrauch hat sich seitdem verstärkt. Diese Entwicklung entspricht voll den dänischen Erwartungen, und es läßt sich feststellen, daß die Ziele, die der Landesbeirat für Schweine gesetzt hat, auch in der Praxis bei den Schweineproduzenten umgesetzt werden.

Stopp zum 1. Januar 2000

Somit wird Dänemark den Einsatz antibiotischer Wachstumsförderer in der Schweineproduktion um die Jahrtausendwende ganz eingestellt haben – wohlgemerkt als eines der wenigen Länder der Welt mit einer Schweinefleischausfuhr von Bedeutung.

Weitere Informationen erteilen Ihnen Herr Lasse Hinke, Danske Slagterier, Tel.: +45 33 73 26 52.

Quelle: Danske Slagterier Halbjährliche Bilanz: Stopp für antibiotische Wachstumsförderer zum 1. Januar 2000 A U G U S T 1 9 9 9

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