Essen unsere Kinder zu wenig Fleisch, Obst, Milch und Brot?

(MW) Trotz der Lebensmittelknappheit nach dem Krieg assen Kinder in den 50er Jahren besser als heutzutage. Zu diesem Ergebnis kommt eine britische Studie, die die Essgewohnheiten von jeweils rund 4.600 Kindern aus den 50er und den 90er Jahren vergleicht. Die Autoren kritisieren, Kinder würden gegenwärtig zu geringe Mengen an Kalzium, Eisen und Vitaminen zu sich nehmen.

In den 50er Jahren verzehrten Kinder offenbar mehr Brot und Milch sowie mehr Obst und Fleisch. Die Ernährung sei insgesamt fetthaltiger gewesen. Die Kinder wären aber gleichzeitig wesentlich aktiver gewesen als heutzutage. Mangelhafte Bewegung würde neben der derzeitig schlechteren Ernährung dazu beitragen, dass jedes 20. Kind als übergewichtig einzustufen sei.

Quelle: BBC, 30.11.99 (Forschung: Michael Wadsworth, Medical Research Council National Survey of Health and Development)

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