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Vegetarier: Mehr Krankheiten & weniger Lebensqualität als Viel-Fleischesser

obest_gemuese_01Graz/Eschborn (aho/lme) – Eine aktuelle Studie der Medizinischen Universität Graz hat ergeben: Vegetarier haben häufiger Krebs und mehr Herzinfarkte, leiden wesentlich öfter an Allergien und zeigen mehr psychische Störungen als Viel-Fleischesser. Darüber hinaus ist die Lebensqualität der Vegetarier niedriger und sie benötigen mehr Leistungen des Gesundheitssystems. Die Studie der Grazer Wissenschaftler basiert auf der Auswertung von Daten des Austrian Health Interview Survey (AT-HIS), einer repräsentativen Stichprobe der erwachsenen österreichischen Bevölkerung. AT-HIS wiederum ist Teil einer wichtigen und hochwertigen EU-Umfrage (European Health Interview Survey).

Lesen Sie hier einen Beitrag der Ernährungswissenschaftlers Uwe Knop, der die Veröffentlichung in der Fachzeitschrift „PLoS ONE“ zusammengefasst hat.

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  1. Irmgard

    Hoffentlich werden hier nicht Korrelation mit Ursachen verwechselt …., obwohl: ist ja eine Auswertung solider Statistiken. Wenn Vegetarier das österreichische Gesundheitssystem stärkre belasten als „Normal-Köstler“, heißt das ja nicht, dass diese Menschen häufiger krank sind, weil sie sich vegetarisch ernähren, oder?

Reply to “Vegetarier: Mehr Krankheiten & weniger Lebensqualität als Viel-Fleischesser”

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