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Redaktion Grosstiere

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Tönnies: „Nulltoleranz“ bei Tetracyclinen in Schweinefleisch

Rheda (aho/lme) – Landwirte, die ihre Schweine beim Fleischverarbeiter „Tönnies“ zur Schlachtung anliefern, müssen seit zwei Wochen in einer Garantieerklärung versichern, dass in den letzten 42 Tagen vor dem Schlachttermin keine Tetracycline zur Behandlung eingesetzt wurden. Damit soll eine „Nulltoleranz“ gewährleistet werden. Das Unternehmen begründet die Verlängerung der Wartezeit auf 42 Tage mit der starken Exportorientierung des Unternehmens und den unterschiedlichen Regelungen in vielen Ländern der Erde bei Tetracyclinrückständen in Fleisch. Der MRL-Wert (Rückstandshöchstwert) für Tetracycline von 100 μg/kg Fleisch gelte nur in der EU, erläuterte ein Unternehmenssprecher. In Russland, Japan und Korea habe man andere Vorstellung. Das Unternehmen könne deshalb nur eine „Nulltoleranz“ von seinen Lieferanten fordern.

Das Einhalten dieser „Nulltoleranz“ soll durch ein intensives Monitoring überprüft werden.

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340.000 Euro Schaden: Bewährungsstrafe für Betrug mit falschen Bio-Schweinen

Bielefeld (aho) – Die I. Große Wirtschaftsstrafkammer des Bielefelder Landgerichts hat am Montag zwei Schweinemäster wegen gewerbsmäßigen Betrugs mit falschen Bioschweinen zu Bewährungsstrafen verurteilt. Darüber berichtet die „Neue Westfälische“. Der 55-jährige Landwirt aus Espelkamp und seine 26 Jahre alte Tochter hatten zugegeben, in den Jahren 2005 und 2006 gegen die EU-Öko-Richtlinie verstoßen zu haben.

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Dioxin-Futter auch an Bio-Schweine verfüttert? Rückstände im Fettgewebe möglich

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Schutz vor MKS: Landwirte sollen Betriebshygiene beachten

Olpe (aho) – Christoph Ochel, der Amtstierarzt des Kreises Olpe, weist Landwirte im Kreisgebiet eindringlich auf die Einhaltung der Betriebshygiene hin. Insbesondere sollte darauf geachtet werden, dass Speiseabfälle keinesfalls an landwirtschaftliche Nutztiere verfüttert werden dürfen. Es ist niemals auszuschließen, dass Nahrungsmittelabfälle mit nichteinheimischen Tierseuchenerregern belastet sind. Zudem sollte das Betreten der Bestände durch betriebsfremde Personen […]

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In der Krise stabil: Neue Impfstoffe sorgten für positive Marktimpulse – Kleintiergesundheit als thematischer Schwerpunkt

Bonn (BfT) – Der deutsche Tierarzneimittelmarkt entwickelte sich im vergangenen Jahr sehr stabil und schloss 2009 mit einem Gesamtwachstum von 4,2 Prozent ab. Vor allem die Neuentwicklungen bei Impfstoffen gegen Circo-Infektionen des Schweins und gegen die Blauzungenkrankheit des Rindes sorgten für positive Impulse auf der Nutztierseite. Im Kleintiersektor erzielten entzündungshemmende Produkte und herzwirksame Arzneimittel gute […]

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Bronchoalveoläre Lavage

Die bronchoalveoläre Lavage (BAL) (Bronchialspülprobe) gestattet es, kurzfristig narkotisierte Ferkel zu untersuchen, um einen Überblick über die aktuell im Bestand vorkommenden Erreger zu erhalten (1, 2, 3, 4). Es lassen sich neben viralen Erregern auch Bakterien wie Actinobacillus pleuropneumoniae (7), Staphylococcus hyicus, Staphylococcus aureus, alpha – haemolysierende Streptokokken, Escherichia coli, nicht haemolysierende Streptokokken, Klebsiella spp, […]

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Maul- und Klauenseuche in Asien: Kreis Soest dringt auf Wachsamkeit und Einhaltung der Betriebshygiene

Soest (kso) – Der Veterinärdienst des Kreises Soest ruft alle Klauentierhalter zu verschärfter Wachsamkeit und unbedingter Einhaltung der Betriebshygiene auf. Insbesondere wird vor der verbotenen und gefährlichen Verfütterung von tierischen Speiseabfällen an Schweine gewarnt. Denn in mehreren asiatischen Ländern Asien gibt es aktuelle und andauernde Ausbrüche der Maul- und Klauenseuche (MKS). Nach Angaben des Bundeslandwirtschaftsministeriums […]

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Japan und Süd-Korea melden weitere MKS-Fälle

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Schweinepraxis: Weniger Wurmlebern durch Griff in den Geldbeutel

Milk spotsDen Haag (aho) – Preisabzüge für Schlachtschweine, deren Lebern bei der Schlachtung sogenannte „Milk Spots“ als ein Anzeichen für einen Befall mit dem Schweinespulwurm „Ascaris suum“ aufweisen, haben sich in den Niederlanden als effektiv erwiesen.

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Auch Sri Lanka meldet MKS

[Karte: MKS = rote Markierung; H5N1 = blau] Colombo (aho) – In dem im Zentrum von Sri Lanka gelegenen Distrikt Kandy ist die Maul- und Klauenseuche ausgebrochen. Wie lokale Medien unter Berufung auf die Distriktverwaltung berichten, wurden in zwei Gebieten mehr als 5.000 Rinder geimpft, um der Seuche Einhalt zu gebieten. Zur Zeit werden aus […]

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Schweinepest: Einschränkungen für Tierhalter und Jäger aufgehoben

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Süd-Korea: MKS verbreitet sich weiter

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Süd-Korea: MKS breitet sich aus

Seoul (aho) – Auf einem Milchviehbetrieb in der südkoreanischen Stadt Gimpo, 50 Kilometer westlich von Seoul, ist die Maul- und Klauenseuche (MKS) ausgebrochen. Offensichtlich ist es den Behörden nicht gelungen, die Maul- und Klauenseuche auf die in der Nähe gelegenen Insel Ganghwa zu beschränken. Dort war die Seuche auf fünf Farmen aufgetreten. Eine interaktive Tierseuchenkarte […]

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Bestätigt: MKS bei Kühen in Japan

Tokio / Paris (aho) – In der japanischen Präfektur Miyazaki ist in der Kleinstadt Tsuno bei drei Kühen die Maul- und Klauenseuche (MKS) aufgetreten. Wie das Landwirtschaftsministerium in Tokio und das Internationale Tierseuchenamt in Paris mitteilten, haben mehrer Tests die Diagnose bestätigt. Der Bestand von 16 Rindern wurde getötet. Die Präfektur liegt in der Region […]

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Verwesungsgeruch, abgemagert, verwurmt: 200 Schafe beschlagnahmt, 65 Kadaver stapelten sich im Stall

Sankt Gallen / Tägerwilen (aho) – Das Veterinäramt hat kürzlich in Tägerwilen in Schweizer Kanton Thurgau 200 Schafe beschlagnahmt. Die Tiere litten unter Wurmbefall und waren unterernährt. 65 weitere Schafe wurden tot geborgen. Sie sind vermutlich verhungert oder an Wurmbefall verendet. Wie das Tagblatt berichtet, ist der Tierhalter ein Wiederholungstäter. Vor zwei Jahren schon wurde […]

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Tagung: Transparenz in schweinefleischerzeugenden Ketten – Neue Herausforderungen durch Verbraucher und Exportmärkte

Vechta (NieKe) – Das NieKE – Landesinitiative Ernährungswirtschaft veranstaltet in Kooperation mit der Georg-August-Universität Göttingen am 21. April 2010 die Tagung „Transparenz in schweinefleischerzeugenden Ketten – Neue Herausforderungen durch Verbraucher und Exportmärkte“. Die Veranstaltung findet im Haaster Krug, Garreler Str. 16, 26197 Großenkneten statt. In jüngster Zeit sind Fragen zur Transparenz in der Lebensmittelerzeugung zunehmend […]

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Schweinepraxis: Ileitis, Europas heimliche Schweineseuche

[Foto: Das Auseinanderwachsen der Mastpartien ist für subklinische Ileitis typisch]

Hannover (aho) – Der Erreger „Lawsonia intracellularis“ ist faktisch zu 100 Prozent in deutschen Schweinebeständen verbreitet. Das haben verschiedene Untersuchungen der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover wiederholt dokumentiert. „Wir haben bei den Sauenbeständen kaum noch einen Ileitis-freien Bestand, und das zieht sich natürlich mit in die Mast hinein. Wir müssen davon ausgehen, dass der Erreger in nahezu jedem Mastschwein steckt“, so Prof. Michael Wendt, Leiter der Klinik für kleine Klauentiere und forensische Medizin und Ambulatorische Klinik.

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Tierschutz beim Schlachten verbessern

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Tierschutz in Schlachthöfen erfordert mehr Tierärzte

Frankfurt am Main (ots) – Verstöße gegen Tierschutzbestimmungen in Schlachthöfen können nur mit einer deutlichen Aufstockung des tierärztlichen Personals behoben werden. Darauf weist der Bundesverband Praktizierender Tierärzte (bpt) e. V. anlässlich des Fernsehbeitrags „Missstände in Schlachthäusern“ von Manfred Karremann und Christian Rhode in der ZDF-Sendung Frontal 21 am 6. April 2010 hin. Gerade an den […]

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