(ZMP) – An Schweinefleisch aus in- und ausländischer Erzeugung herrscht am deutschen Markt gegenwärtig kein Mangel. Den unbefriedigenden Erlösen der Erzeuger für ihre Schlachttiere stehen auf der anderen Seite günstige Einkaufsmöglichkeiten für die Verbraucher gegenüber, insbesondere für Saisonartikel zum Grillen. So finden sich etwa fix und fertig gewürzte Koteletts für 3,50 bis 3,99 Euro je Kilogramm im Angebot, für grillfertige Holzfällerscheiben zahlt man in Sonderangeboten knapp drei Euro je Kilogramm. Noch etwas weniger kosten in Aktionen der Geschäfte Grillschweinebauch oder frische grobe Bratwurst. Im Bundesdurchschnitt sind die Ladenpreise für Schweinefleisch durchweg niedriger als vor ein oder zwei Jahren. Schweinenackenbraten beispielsweise kostete in den Geschäften im Aprildurchschnitt 6,21 Euro je Kilogramm, das waren 40 Cent weniger als im April 2002 und sogar ein Euro weniger als 2001. Schweineschnitzel aus der Keule waren zuletzt für durchschnittlich 7,12 Euro je Kilogramm erhältlich, ebenfalls um 40 Cent billiger als im vorigen Jahr und um einen Euro günstiger als 2001.

ZMP-Nachrichten: 23.05.2003