Canberra (aho/lme) – Hormonelle Wachstumsförderer für Rinder wie 17 beta – Oestradiol, Progesteron, Testosteron, Zeranol, Melengestrolazetat (MGA) und und Trenbolonazetat (TBA) sind für den Verbraucher ohne Risiko. Diesen Schluß zieht die australische „Australian Pesticides and Veterinary Medicines Authority“. Die Behörde hatte für einen jetzt veröffentlichten Report die internationale Fachliterat …

(lid) – In der Schweiz sind 2003 bis kurz vor Jahresende 19 BSE-Fälle festgestellt worden. Im letzten Jahr wurden 24 Fälle registriert, nachdem die Zahl der BSE-Erkrankungen 2001 noch 42 betrug. Die BSE-Fälle traten in 12 Kantonen auf, wie das Bundesamt für Veterinärwesen (BVET) gemäss einer Meldung der Nachrichtenagentur SDA bekannt gab. Im Rahmen der freiwilligen Untersuchungen wurden zwei Fälle …

(lid) – Neben Kalifornien, Nevada, Oregon und dem Bundesstaat Washington wird nun auch Rindfleisch in Alaska, Montana, Hawaii, Idaho und der Pazifikinsel Guam aus den Regalen der Geschäfte genommen. Das teilte gemäss einer Meldung der Nachrichtenagentur SDA ein Vertreter des US-Landwirtschaftsministeriums mit. Die dortigen Geschäfte könnten Fleisch von einem der Tiere erhalten haben, die am 9. Dez …

Tokyo / Washington / Seoul / Moskau / Bern (aho/lme) – Das japanische Landwirtschaftsministerium hat als Reaktion auf den ersten us-amerikanischen BSE-Fall einen zeitlich unbegrenzten Importstopp für amerikanisches Rindfleisch angeordnet und kündigte den Rückruf auf dem Markt befindlicher Produkte an. Das Land ist der größte Markt für US-Rindfleisch in Übersee, die Exporte lagen 2002 nach US-Angab …

Berlin (lme) – Stiftung Warentest hat 20 verschiede geräucherte, eingeschweisste Forellenfilets getestet und Prädikate von “sehr gut” bis “mangelhaft” verteilt. Das Ergebnis der Untersuchung wird in der Januar-Ausgabe der Zeitschrift test veröffentlicht. “Mangelhaft” gab es zum Beispiel für Füngers Primeurfilets: Die Forellen enthielten das Zehnfache der erlaubten Menge Malachitgrün. Das Tierarzne …

Mainz (lme) – Das Umweltministerium rät zur Vorsicht beim Verzehr von asiatischen Geleebonbons, die den verbotenen Zusatzstoff E 425 enthalten. Beim Verzehr droht Gefahr durch Ersticken. Bereits vor zwei Jahren war vor den gallertartigen, sehr festen Süßigkeiten gewarnt worden. Jetzt hat die rheinland-pfälzische Lebensmittelkontrolle erneut solche Bonbons in einem Asienladen gefunden. Sie tragen d …

(ugo) – Orlistat, eine Abnehmpille, die die Aufnahme von Nahrungsfett aus dem Darm vermindert, soll die Fettverteilung im Körper günstig beeinflussen. So das Ergebnis einer Studie mit 47 übergewichtigen Frauen, die in der neusten Ausgabe des American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde. Jene, die zusätzlich zu einer kalorienarmen Diät Orlistat eingenommen hatten, wiesen nach drei bi …

Bern (aho/lme) – Forscher des Bundesamtes für Veterinärwesen (BVET) und des Institutes für Lebensmittelsicherheit und -hygiene der Universität Zürich haben rohes Geflügelfleisch aus 122 Läden der Schweiz und dem Fürstentum Liechtenstein auf das Vorkommen Antibiotika-resistenter Campylobacter untersucht. Der Anteil an Proben, die Campylobacter enthielten, war bei Importfleisch und Produkten heimisc …

Wien (lme) – Das österreichische Bundesministerium für Gesundheit und Frauen gibt bekannt, dass von der Europäischen Kommission über das Europäische Schnellwarnsystem für Lebensmitteln gemeldet wurde, dass in Italien in Schwarzen Oliven Bezeichnung:weitere Aufschrift u.a.: Olive nere al forno “Jolie”Gebackene schwarze Oliven Beschreibung: Gläser Inhalt: 190 g Mindesthaltbarkeitsdatum: Juni 2006 C …

(ZMP) – Rund eine Woche vor Weihnachten hat der Absatz von Eiern am deutschen Markt turbulente Ausmaße angenommen: Die Nachfrage der Verbraucher hat so stark zugelegt, dass der Einzelhandel laufend nachbestellen muss. Für das große Kaufinteresse reicht das Angebot jedoch nur knapp aus, so dass die Packstellen ihre Forderungen weiter kräftig heraufgesetzt haben, vor allem für kurzfristig georderte …

(ZMP) – Die Diskussion um das Getreideangebot in der zweiten Hälfte 2003/04 deutet nach wie vor in Richtung knapper Versorgung. Die Dachorganisation des Europäischen Getreidehandels korrigierte sogar die jüngste Schätzung der EU-Getreideernte 2003 noch etwas nach unten auf nur noch gut 181 Millionen Tonnen, im Vorjahr waren etwas mehr als 208 Millionen Tonnen eingebracht worden. Unter Berücksicht …

Oldenburg (lme/aho) – Das Niedersächsische Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz (LAVES) fordert die Lebensmittelwirtschaft, die Eigenkontrollen weiter zu verbessern. Das LAVES betont in diesem Zusammenhang, daß die Lebensmittelhersteller gesetzlich dazu verpflichtet sind, sicherzustellen, dass nur solche Lebensmittel zum Verbraucher gelangen, die gesundheitlich unbedenklich sind. Un …

Stuttgart (aho) – Wie das Ministerium für Ernährung und Ländlichen Raum von Baden-Württemberg am Donnerstag (18. Dezember) mitteilte, wurden im Rahmen eines Datenabgleichs bundesweit Unstimmigkeiten zwischen der Anzahl der geschlachteten untersuchungspflichtigen Rinder und der Anzahl der durchgeführten BSE-Tests festgestellt. Europaweit müssen alle Rinder, die älter als 30 Monate sind und geschla …

(Iid) – Der Streit um das Importverbot der Europäischen Union für hormonbehandeltes Rindfleisch aus den USA und Kanada geht weiter. In der Welthandelsorganisation würden weiterhin Meinungsverschiedenheiten bestehen, wie der Konflikt gelöst werden könnte, meldet der Pressedienst Agra-Europe (AgE). Die EU hat die WTO darauf gedrängt, ein Verfahren einzuleiten. Damit soll festgestellt werden, dass di …

(ZMP) – Nach den vorläufigen Viehzählungsergebnissen vom Mai 2003 wurden in der EU-15 zuletzt 79,5 Millionen Rinder und Kälber gehalten, rund zwei Prozent weniger als im Vorjahr. Bei entsprechend sinkenden Schlachtungen dürfte der Selbstversorgungsgrad in der EU-Rind- und Kalbfleischerzeugung 2003 erstmals seit 25 Jahren unter 100 Prozent sinken. Und 2004 könnte die Lücke zwischen Erzeugung und Be …

Köln (lme) – „Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren“ heißt es auf den Tiefkühlpackungen der EU-Staaten in den jeweiligen Landessprachen. Mit diesem Hinweis will der Gesetzgeber auf Nummer sicher gehen: Die Verbraucher sollen immer nur so viele Lebensmittel aus dem Gefriergerät nehmen, wie sie tatsächlich auf einmal auch verbrauchen. Die Vorsichtsmaßnahme soll verhindern, dass aufgetaute Produk …

Schwerin (lme) – “Im Rahmen der Imagekampagne “MV tut gut” müssen wir die Chancen besser am Schopfe packen, die in der verbesserten Marktpräsenz hochwertiger Nahrungsmittel mit regionaler Herkunft liegen”, sagte am Montag der Minister für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Fischerei, Dr. Till Backhaus in Schwerin. Gemeinsam mit dem Rat für Agrarwissenschaften hatte der Minister mehr als 30 nam …

Erlangen (lme) – Im Rahmen ihrer Antiterror-Gesetzgebung haben die Vereinigten Staaten seit dem 12.12.03 eine Registrierungspflicht für den Export von Lebensmitteln eingeführt. Darauf weist das Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) hin. Firmen die Lebensmittel, die der Überwachung durch die amerikanische Food und Drug Administration (FDA) unterliegen, in die USA exp …

(ZMP) – Die Anbieter von Schlachtvieh mussten sich im Berichtsmonat häufig mit geringeren Erlösen zufrieden geben. Vor allem Schlachtkühe und Schweine brachten meist weniger als zuvor, Jungbullen im Mittel geringfügig mehr. Hähnchen- und Putenfleisch ließ sich überwiegend zu stabilen Preisen vermarkten. Das Angebot an Saisongeflügel machte dem Standardsortiment Konkurrenz. Am Eiermarkt normalisier …

(lid) – Die letzten Schätzungen der Mais- und Weizenerträge in der EU für dieses Jahr mussten nochmals nach unten korrigiert werden. Der Europäische Verband des Getreidehandels COCERAL setzt in seiner jüngsten Erntestatistik die Maisproduktion beispielsweise in Frankreich um 900.000 Tonnen herunter, wie der österreichische Agrarpressedienst AIZ berichtet. Auch in Portugal korrigierte der Handelsve …