15.07.2004
Großbritannien: Landesweite Warnung vor Salmonellen auf Bio-Sprossen
London / Pontrilas (lme) – Wegen einer Kontamination mit Salmonellen hat die britische Food Standards Agency (FSA) landesweit vor dem Verzehr von Sprossengemüse des Herstellers Aconbury Sprouts in Pontrilas gewarnt. Der größte britische Hersteller von biologisch produzierten Sprossengemüsen hat bestimmte Chargen ihrer Alfalfa-Sprossen zurückgerufen. Die Produkte werden insbesondere in Bio-Läden, auf Märkte und in kleineren Obst – und Gemüsegeschäften verkauft. Da Sprossengemüse häufig in Salaten oder auch auf Sandwichs roh verzehr werden, besteht nach Ansicht der FSA Infektionsgefahr mit Salmonellen.