(lid) – Die USA werden 2007 die Führungsposition unter den weltweiten Exportländern für Schweinefleisch einnehmen und die EU-25 knapp auf den 2. Platz verweisen. Das zeigt die neueste Schätzung des US-amerikanischen Landwirtschaftsministeriums USDA zum weltweiten Fleischhandel, wie der österreichische Agrarpressedienst AIZ berichtet. Nach diesen Zahlen werden die USA ihr Exportvolumen im Jahr 2007 …

Borken / Velen (aho/lme) – Staatsanwaltschaft und Polizei haben Geschäfts- und Privaträume der Molkerei Wiegert in Velen am vergangenen Mittwoch durchsucht. Wie die Borkener Zeitung unter Berufung auf die Staatsanwaltschaft Münster berichtet, besteht der Anfangsverdacht des Betruges. Möglicherweise seien durch das bewusste Absenken des Fettgehaltes von Milchproben die Landwirte geschädigt worden. …

(lid) – In Australien geht durch die extreme Dürre in Australien nach neusten Schätzungen die Weizenernte 2006 gegenüber dem Vorjahr um 62 Prozent von 24,5 Millionen Tonnen auf 9,5 Mio. Tonnen zurück, die Gerstenernte soll in der trockenen Hitze um 64 Prozent auf 3,6 Mio. Tonnen sinken. Auch der Raps leidet unter den extremen Witterungsbedingungen: Es wird eine Ernte von 440.000 Tonnen erwartet, w …

(ZMP) – Für Mischfutter werden hierzulande auch in den kommenden Wochen stabile bis feste Preise verlangt. Denn es ist kaum davon auszugehen, dass sich die Preise sowohl für Getreide als auch bei Energiekomponenten ermäßigen. Mischfutter ist somit teurer zu bezahlen als im vergangenen Jahr. Im Wirtschaftsjahr 2005/06 stellten die Betriebe in Deutschland knapp 20 Millionen Tonnen Mischfutter her. …

(ZMP) – In Deutschland hat die Zahl der geschlachteten Schweine in der zweiten Oktoberwoche dieses Jahres mit rund 885.000 ein noch nie erreichtes Niveau erklommen. Das ist eine Folge des Umstandes, dass die Schlachtunternehmen hierzulande ihre Kapazitäten kontinuierlich aufstocken. In den vergangenen Jahren waren schon Schlachtzahlen von wöchentlich 800.000 Stück eher eine Ausnahme. Im laufenden …

Hamburg (aho/lme) – Hamburgs Zweite Bürgermeisterin, Verbraucherschutzsenatorin Birgit Schnieber-Jastram hat angesichts der Medien-Berichte über die Sicherstellung von tiefgefrorenem Fleisch in einem Stellinger Betrieb vor öffentlichen Fehleinschätzungen gewarnt: “Falsche Informationen, Vorverurteilungen und Hysterie schaffen nur Angst, nützen dem Verbraucherschutz aber nicht.” Dies schade auch un …

(ZMP) – Am deutschen Schnittkäsemarkt zeichnet sich bis Weihnachten eine weitere Verknappung des Angebotes ab, wenn die Nachfrage aus dem In- und Ausland anhaltend so lebhaft bleibt wie bisher. Obwohl sich die hiesige Produktion nach wie vor deutlich über dem Vorjahresniveau bewegt, ist das Angebot nur knapp ausreichend. Die Werke verfügen über eine sehr gute Auftragslage und können zusätzliche An …

Berlin (aho/lme) – Nach Angaben des ZDG Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft e.V. ist ein deutlicher Anstieg der Preise für Geflügelfleisch zu erwarten. Hintergrund sind die drastisch gestiegenen Getreidepreise und die Energiekosten. Es ist von einer langfristig hohen Kostenbelastung in der Geflügelfleischerzeugung auszugehen. “In der Erzeugung entfallen rund 60 Prozent aller Kosten auf …

Hamburg (aho/lme) – Beamte des Fachdienstes für Umweltdelikte der Polizei Hamburg (WSP 21) haben gestern Nachmittag in Zusammenarbeit mit dem Verbraucherschutzamt Hamburg-Eimsbüttel einen Schlacht- und Zerlegebetrieb in Hamburg-Stellingen durchsucht, da der Verdacht bestand, dass aus diesem Betrieb nicht verkehrsfähiges Fleisch in Umlauf gebracht worden ist. Ein Lebensmittelkontrolleur des Verbra …

Duisburg (aho/lme) – Im Raum Duisburg wurden im Rahmen einer Untersuchung von Eiern auf Dioxine und dioxinähnliche polychlorierte Biphenyle (PCB) in einer Probe von ökologisch erzeugten Eiern PCB – Gehalte über dem gültigen EU – Grenzwert entdeckt. Wie die Stadt Duisburg mitteilt, war der Grenzwert um das Dreifache überschritten. Der Händler aus Viersen bezog seine Eier aus Holland. Ziel der Unte …

(lid) – In Russland ist in den ersten neuen Monaten des laufenden Jahres erstmals seit Jahren kein Rückgang bei der Milchproduktion verzeichnet worden. Landwirtschaftsminister Alexej Gordejew hob den leichten Produktionszuwachs gegenüber dem gleichen Zeitraum des vergangenen Jahres auf 25,1 Millionen Tonnen als bedeutenden Erfolg des so genannten nationalen Vorrangprojekts “Entwicklung der Land- u …

Linz (lme) – BIO AUSTRIA (Organisation der österreichischen Bio-Bauern) sieht in den jüngsten Ermittlungen zur stechapfelverunreinigten Bio-Hirse einen Beleg für “einen schweren Betrug der Biologischen Landbauprodukte HandelsgesmbH unter dessen Geschäftsführer Karl Diwald”. Wie die Organisation der Presse mitteilte, sollen sechs Tonnen konventionelle Hirse biologischer Hirse beigemischt worden se …

(ZMP) – Die Eierproduktion innerhalb der EU wird im laufenden Jahr voraussichtlich recht deutlich zurückgehen. Aus der Summe der vorliegenden nationalen Schätzungen ergibt sich für die EU-25 eine Menge von knapp 6,6 Millionen Tonnen. Das wären 1,2 Prozent weniger als 2005. Für die alten EU-Länder errechnet sich eine Erzeugung von gut 5,5 Millionen Tonnen und damit ein Minus von 1,5 Prozent. Wicht …

(ZMP) – Ein überraschend knappes Angebot an Butter hat am deutschen Markt zu Preiserhöhungen geführt. Der unerwartete Marktverlauf ist vor allem eine Folge des trockenen und heißen Sommers in Europa. Die Milchanlieferungen und Fettgehalte sanken, gleichzeitig war witterungsbedingt die Nachfrage nach Speiseeis und Milchfrischprodukten sehr groß, deren Erzeugung erhebliche Mengen an Milchfett band. …

Innsbruck (lme) – Im Debakel um die mit Stechapfelsamen verunreinigte Hofer-Bio-Hirse hat sich eine neue Wende ergeben. Wie die österreichische Agentur für Biogetreide der Tiroler Tageszeitung (TT) sagte, war die Bio – Hirse garnicht “bio”. Bei der Kontrolle der später bei Hofer zurückgerufenen “Bio Goldhirse geschält, 1000 Gramm” der Firma Bioking Perlinger GmbH habe es Lücken gegeben, erklärte …

Klagenfurt (lme) – Der Skandal um die mit hochgiftigem Stechapfelsamen verunreinigte Bio-Hirse weitet sich aus. Wie heute, Freitag, die Kärntner Landesregierung mitteilte, sind auch in Kärnten verunreinigte Hirseprodukte aus biologischem Anbau mit giftigen Samen des Stechapfels in Umlauf gelangt. “Es handelt sich dabei nicht um jenes Hirseprodukt, das vor einigen Tagen von der Firma Hofer aus den …

Detmold / Bielefeld (lme) – Selbst mittels aufwendiger Analaysen lassen sich zwischen Bioweizen und Weizen konventioneller Herkunft keine bedeutenden Unterschiede bei der Qualität und den Inhaltsstoffen erkennen. Das berichten jetzt Wissenschaftler der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel und der Universität Bielefeld in der Fachzeitschrift “Journal of Agricultural & Food Chemist …

Köln (lme) – Die Qualität von sogenanntem Bio-Obst und – Gemüse vom Billigdiscounter oder aus dem Supermarkt ist nicht schlechter als die von Produkten aus Bio-Spezialgeschäften. Das ergab eine Stichprobe des WDR-Verbrauchermagazins “markt” (WDR Fernsehen, 16. Oktober 2006, 21.00 Uhr), bei der Tomaten, Äpfel, Bananen und Karotten aus vier Märkten miteinander verglichen wurden. Das Obst und Gemüse …

(ZMP) – Nach einem Vorschlag der EU-Kommission soll die Bezeichnung “Kalbfleisch” künftig nur noch für Tiere bis zu acht Monaten gelten, für das Fleisch von Rindern im Alter von acht bis zwölf Monaten wird als Verkehrsbezeichnung “Jungrindfleisch” empfohlen. Damit will die EU-Kommission die Vermarktung von Kalbfleisch klarer regeln. Denn in einigen Ländern wird als Kalbfleisch auch das Fleisch von …

Woods Hole (aho/lme) – Werden Chlor- und Bromverbindungen in der Umwelt und in Wildtieren gefunden, so wird dies als Beleg für eine zunehmende Umweltverschmutzung durch Pestizide und Chemikalien gewertet. Das dies offensichtlich ein Trugschluss sein kann, belegen Untersuchungen zweier amerikanischer Forscher. Sie fanden in 85 Jahre altem Walöl gleich elf halogenierte Kohlenwasserstoffe. Das Öl sta …