Frankfurt/Oder (lme) – Eine Filiale der Supermarktkette Kaufland wird seit Montag in Eisenhüttenstadt (Oder-Spree) erpresst. Nach Informationen der Märkischen Oderzeitung drohte ein unbekannter Mann in einem Brief damit, Lebensmittel zu vergiften. Die Chefin der Filiale, Liane Winkler, bestätigte gestern einen derartigen Fall. Weitere Informationen lehnte sie mit Verweis auf Ermittlungen der K …

München (lme) – 2006 war für McDonald’s Deutschland in jeder Hinsicht ein erfolgreiches Jahr. Mit einem Jahresnettoumsatz von 2,57 Milliarden Euro übertrafen McDonald’s und seine Franchise-Nehmer das Rekordergebnis des Vorjahrs nochmals um 6,2 Prozent. Wie das Unternehmen jetzt in München mitteilte, entwickelten sich die Gästezahlen ebenso erfreulich: Im Jahr 2006 konnte McDonald’s Deutschland in …

Stanford (lme) – Die tägliche Einnahme von frischem Knoblauch oder von Knoblauchpräparaten senkt nicht den Cholesterinspiegel im Blut. Das ist das Ergebnis einer Studie amerikanischer Wissenschaftler der Stanford University Medical School, die jetzt veröffentlicht wurde. Die Studienteilnehmer schluckten ein handelsübliches Knoblauchpräparat oder ein Placebo ein oder sie verzehrten eine vergleichb …

Bonn (aho/lme) – Die Debatte um den Schutz des Klimas ist gut und notwendig. Gleiches gilt aber nicht für alle Beiträge, die zum Thema publiziert werden. Jüngstes Beispiel: Eine Pressemeldung des BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) vom 23.02.2007 unter der irreführenden Schlagzeile “Ökolandbau ist aktiver Klimaschutz”. Zu Recht wird zwar darauf hingewiesen, dass vor allem “Methan, das …

London (aho/lme) – Teile der Bio – Landwirtschaft belasten die Umwelt stärker und tragen mehr zur globalen Erwärmung bei als die konventionelle Produktion. Dies ist einer wissenschaftlichen Untersuchung des britischen Landwirtschaftsministeriums zu entnehmen, die jetzt veröffentlicht wurde. Dies gilt laut Report unter anderem für die Produktion von Bio – Milch, Bio – Geflügel und Bio – Tomaten. Hi …

(lid) – Die schlimme Dürre in Australien wird die Ernte in diesem Jahr drastisch reduzieren. Die Landwirte erwarten die schlechtesten Ergebnisse seit mehr als 20 Jahren, zitiert die Nachrichtenagentur SDA das staatliche australische Landwirtschaftsbüro. Die Reis-Ernte liege demnach wahrscheinlich mit 100’000 Tonnen um 90 Prozent unter der Vorjahresproduktion und auf dem Niveau der Sechzigerjahre. …

Göttingen (aho/lme) – Der Stifterverband für die Deutsche Wissenschaft hat ein Göttinger Projekt zur Erforschung der Effizienz in der Milchviehhaltung mit einem Förderpreis ausgezeichnet. Gewürdigt werden damit die Arbeiten von Dr. Sven König. Der Agrarwissenschaftler von der Georg-August-Universität untersucht mit Unterstützung der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG), wie das Zuchtziel von Mil …

Ottawa (lme) – Die “Canadian Food Inspection Agency” (CFIA) warnt die Konsumenten vor dem Verzehr von Honigmelonen aus Costa Rica, da sie mit Salmonellen kontaminiert sein könnten. Wie die CFIA mitteilt, wurden die Honigmelonen als ganze Früchte oder Stücke unter dem Markenzeichen “Dole” im Raum Quebec vom 9. bis 16. Februar verkauft. …

London / Birmingham (lme) – Der britische Lebensmittelhersteller Bakkavor (Birmingham) Ltd ruft verschiedene Houmous – Produkte (Kichererbsenpaste) aus dem Handel zurück, nachdem bei Routinekontrollen Salmonellen gefunden wurden. Wie das Unternehmen mitteilt, sind die Salmonellen offensichtlich über infizierte Rohmaterialien in die Produktion gelangt. Betroffen sind eine Reihe von Supermarktketten …

Hannover (aho) – Die Resistenzlage der in der Veterinärmedizin bei Tieren und der Landwirtschaft, Pferden, Hunden und Katzen zur Behandlung von Infektionen eingesetzten Antibiotika und antibiotisch wirkenden Substanzen kann als ausgesprochen günstig bezeichnet werden. Dies gilt auch für Bakterien wie Salmonellen und Coli – Bakterien (Escherichia coli), die vom Tier auf den Menschen übertragen werd …

Rockville / Melville (lme) – Der us-amerikanische Hersteller von Bio – Baby – und Kleinkindernahrung “Earth’s Best” ruft ihre vegetarische Bio – Babynahrung in Gläschen mit der Bezeichnung “Earth’s Best Organic 2 Apple Peach Barley Wholesome Breakfast (4.5 ounce jars)” zurück. Wie der Hersteller und die FDA (Food and Drug Administration) verlauten lassen, besteht die Gefahr einer Kontamination mit …

(ZMP) – Die statistisch erfasste Eierproduktion in Deutschland lag im Oktober entgegen ursprünglicher Erwartungen mit plus 4,2 Prozent recht deutlich über Vorjahr. Der für Monatsanfang November gemeldete Legehennenbestand ging um 2,2 Prozent über den Vergleichswert hinaus. Dabei lag auch die Zahl der Meldebetriebe über Vormonat und Vorjahr bei nur geringfügig höherer Zahl der Haltungsplätze. …

(ZMP) – Die weltweite Erzeugung von Grob-/Futtergetreide fällt nach der aktuellen Schätzung des Internationalen Getreiderates (IGC) im laufenden Wirtschaftsjahr mit 968 Millionen Tonnen rund 13 Millionen Tonnen niedriger aus als im Vorjahr. Neben der deutlich niedrigeren Maisernte ist dafür der Produktionsrückgang bei Sorghum, Hafer und Roggen verantwortlich. So geht die Welt-Roggenproduktion im …

Brüssel (aho) – Folgt man den seit Januar 2006 geltendem Fleischhygienerecht, so muss bei vielen Schweinen und Rindern am Schlachthof ein Schlachtverbot ausgesprochen oder der Schlachtkörper als genussuntauglich beurteilt werden. Gemäß VO (EG) Nr. 854/2004, Anhang I, Abschnitt II, Kapitel V, Nr. 1 Buchstabe e ist das Fleisch für genussuntauglich zu erklären, wenn es von Tieren stammt, die von eine …

Atlanta (lme) – In den USA ist es zu einem Ausbruch von Salmonellose gekommen, bei der die Salmonellen über Erdnussbutter zum Konsumenten gelangten. Wie das “CDC” (Centers for Disease Control and Prevention) in Atlanta mitteilt, sind seit August 2006 insgesamt 288 Personen in 39 Bundesstaaten betroffen. Jeder fünfte Erkrankte musste stationär behandelt werden. …

Bonn (lme) – Immer mehr Menschen werden von 1 ha landwirtschaftlicher Nutzfläche ernährt. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) mitteilt, lag beispielsweise der Hektar-Ertrag für Weizen vor gut 100 Jahren bei 18,5 dt heute liege der Hektar-Ertrag mit 74 dt viermal so hoch. Dieser Produktivitätsfortschritt und der Strukturwandel in der Landwirtschaft haben dazu geführt, dass ein Landwirt …

Prag (lme) – In der Tschechischen Republik sind in verschiedenen Landesteilen mehr als 90 Menschen an Listeriose erkrankt; 14 starben an der Infektion. Wie Radio Prag meldete, wurden die Erreger über Weichkäse, Salat, Fisch und Frühstücksspeck verbreitet. Die Lebensmittel stammen von verschiedenen Herstellern. Auch in der Slowakei wurde kontaminierter Weichkäse entdeckt. …

Bonn (aho/lme) – Während noch vor wenigen Jahren Rindfleischberge in Europas Kühlhäusern lagerten, ist die Europäische Union heute auf Importe angewiesen. Wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband (RLV) mitteilt, werde 2007 der Rindfleischmarkt der 25er EU vermutlich zum sechsten Mal in Folge ein Defizit aufweisen. Zwar sei es nach dem Auftreten von BSE in einigen Mitgliedsländern zu einem deutli …

Bonn / Oldenburg (aho/lme) – In der Schweinezucht sind in den letzten Jahren große Fortschritte erzielt worden. Die Tiere sind in jeder Beziehung leistungsfähiger geworden. Das gestiegene Leistungsniveau unserer Schweine sollte in der Fütterung berücksichtigt werden, so der Zentralverband der Schweineproduktion in Bonn. Mehr als 3 kg Futter je kg Zuwachs (Futterverwertung) bedeuten eine Verschwend …

Klagenfurt (lme) – Das kann den Appetit verderben: Fast jeder zweite von der Arbeiterkammer Kärnten (Österreich) gekaufte Räucherfisch fiel beim Lebensmitteltest durch. Beanstandet wurden Bakterien- und Parasitenbefall sowie Hygienemängel. Eine Fischprobe erwies sich sogar als gesundheitsschädlich. Räucherlachs, Makrelen, Forellenfilets, Heringe, Aal und Heilbutt – insgesamt 38 Proben dieser Räu …