Berlin (aho/lme) – Biolebensmittel sind meist teuerer, schmecken aber im Allgemeinen nicht besser als konventionelle. Und ob ökologisch oder konventionell – Tops und Flops gibt es auf beiden Seiten. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der Oktober-Ausgabe ihrer Zeitschrift test, für die sie 54 ihrer Lebensmitteltests ausgewertet hat, die zwischen den Jahren 2002 und 2007 veröffentlic …

(lid) – Die Getreideernte der 27 Mitgliedstaaten der Europäischen Union wird deutlich kleiner ausfallen als erwartet. Der europäische Getreidehandelsverband COCERAL korrigierte seine Ernteschätzung für Getreide inklusive Mais von 270,5 Millionen Tonnen auf 251,5 Millionen Tonnen.Das entspricht acht Millionen oder drei Prozent weniger als im ebenfalls ernteschwachen 2006. Dies schreibt der österrei …

(lid) – Die globale Fleischproduktion könnte bis 2016 auf rund 300 Millionen Tonnen anwachsen, prognostiziert die Organisation für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD).In den nächsten neun Jahren dürfte vor allem ein Drittel mehr Schweinefleisch produziert werden, zitiert die Onlineausgabe der Agrarzeitung “Ernährungsdienst” Agra Europe London. Bei Geflügel rechnet die OECD mit ei …

Zürich (aho/lme) – Seit rund 50 Jahren gelten Nahrungsfette im Allgemeinen und gesättigte Fettsäuren im Besonderen als Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. „Ernährungsexperten“ empfehlen deshalb den Verzehr von Pflanzenölen. Tatsächlich gibt es aber nur wenige Studien, die diese sogenannte Lipid-Hypothese untermauern; die allermeisten Arbeiten hingegen fanden keinen Einfluss auf das Erk …

Trier (lme) – Die Steuerfahnder des Finanzamtes Trier haben bei ihren Recherchen den richtigen Riecher gehabt: Tonnenweise wurde in regionalen Imbiss-Betrieben Döner am Fiskus vorbei verkauft. Nun werden Steuernachzahlungen von rund 500.000 Euro fällig. Wie der „Trierer Volksfreund“ berichtet, hat in einem Fall ein Betrieb rund 40.000 Döner „schwarz“ verkauft. Das sind rund sechs Tonnen Döner-Flei …

Recklinghausen (lme) – Eine Schwerpunktaktion zur Überwachung der Fleisch verarbeitenden Betriebe in Nordrhein-Westfalen hat das Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz (LANUV) NRW veranlasst. In diesen Tagen sind die Amtstierärzte der Kreise und Städte verstärkt in den Schlachthöfen unterwegs. Geprüft wird vor allem, ob Schlachtabfälle ordentlich getrennt werden von zum Verzehr geeignet …

Hamburg / Itzehoe (lme) – Der Dönerfleisch-Skandal in einem Betrieb in Lägerdorf bei Itzehoe (Kreis Steinburg) weitet sich nach Informationen der NDR 1 Welle Nord aus. Die Staatsanwaltschaft Itzehoe habe ihre Ermittlungen inzwischen auf insgesamt zwölf Beschuldigte ausgedehnt. Ihnen werden Verstöße gegen das Lebensmittelrecht und gewerbsmäßiger Betrug vorgeworfen. Den Hauptbeschuldigten, einen 53 …

Brüssel (lme) – Die Europäische Kommission hat jetzt ihren Vorschlag für eine Aufhebung der Pflicht zur Flächenstilllegung konkretisiert. Demnach wird die Stilllegungspflicht für Getreideanbauflächen für 2008 ausgesetzt. Der münsterländische Europaabgeordnete Markus Pieper begrüßt diese Brüsseler Entscheidung. Die Nachfrage nach Getreide und Getreideprodukten habe in den letzten Monaten stark ange …

L P D – Ob Weizen, Roggen oder Gerste – Die Landwirte in Niedersachsen haben in diesem Jahr deutlich weniger Getreide geerntet als in den Jahren zuvor, berichtet der Landvolk-Pressedienst. Das Bundeslandwirtschaftsministerium beziffert die durchschnittlichen Ernten der Jahre 2001 bis 2006 in Niedersachsen mit 6,563 Millionen Tonnen (t). Im vergangenen Jahr konnten die Mähdrescher zwischen Ems und …

Brüssel (aho/lme) – Die EU-Kommission prüft die Machbarkeit einer obligatorischen elektronischen Kennzeichnung von Rindern, Schafen und Ziegen. EU-Gesundheitskommissar Markos Kyprianou möchte damit den Kampf gegen Tierkrankheiten wie BSE und die Maul- und Klauenseuche verbessern. Vorbild sind Australien und die USA. Gleichzeitig soll das Verbrauchervertrauen in die Produktsicherheit von Fleisch ve …

Düsseldorf (lme) – Vogelgrippe, Blauzungenkrankheit, Schweinepest und Drahtstücke oder Glasscherben in Lebensmitteln – das sind nur einige der Themen, die das Amt für Verbraucherschutz von Düsseldorf 2006 in Atem hielten. “Gerade im vergangenen Jahr haben Tierseuchen dem Amt für Verbraucherschutz viel Aufklärungsarbeit abgefordert. Immer wieder wurde erkennbar, dass großer Informationsbedarf rund …

Berlin (aho/lme) – Die Märkte der Agrar- und Ernährungswirtschaft sind im Umbruch. Rohstoffknappheit, Ressourceneffizienz, Konkurrenz zwischen Nahrungsmittelproduktion und Bioenergie sowie Nachhaltigkeit sind die Leitmotive der agrarpolitischen Diskussion. Diese Faktoren und deren Einfluss auf die Perspektiven der Unternehmen in der Futtermittelbranche sind Themen einer Vortragstagung, die der De …

Bonn (aho/lme) – Die Mischfutterproduktion in Deutschland stieg im Wirtschaftsjahr 2006/2007 um 3,6 Prozent auf 20,69 Mio. Tonnen. Dieses Ergebnis markiert einen Höchststand seit der Wiedervereinigung im Jahr 1990/91. Das deutliche Absatzplus geht auf Rindermischfutter, vor allem aber auf Zuwächse beim Schweinemischfutter zurück. Der Absatz von Mischfutter für Schweine war getrieben vom enormen An …

Brüssel (aho/lme) – Die EU-Mitgliedstaaten haben dem Vorschlag der EU-Kommission zugestimmt, der eine verbesserte Rückverfolgung, Identifikation und Bewertung von tierischen Nebenprodukten vorsieht. Darauf hat sich der Ständige Ausschuss für die Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit der EU geeinigt. Gemäß dem Kommissionsvorschlag soll die Richtlinie für tierische Nebenprodukte (EC) Nr. 1774/20 …

(aid) – Um künftig Fleischskandale wie jüngst in Bayern zu verhindern, werden seit einigen Monaten verstärkt Konzepte entwickelt, wie Schlachtabfälle durch Einfärben kenntlich gemacht werden können. Niedersachsen fördert beispielsweise ein Forschungsprojekt an der Universität Leipzig. Das Leipziger Projekt erscheine viel versprechend, heißt es in einer Pressemitteilung des zuständigen Verbrauchers …

Neustadt (lme) – Das Verwaltungsgericht Neustadt hat in einem Eilverfahren entschieden, dass die mit sofortiger Wirkung ausgesprochene Gewerbeuntersagung gegen einen Nudelhersteller aus der Vorderpfalz offensichtlich rechtmäßig ist, weil dieser bei der Produktion und beim Vertrieb seiner Waren schwerwiegend gegen lebensmittelhygienische Schutzvorschriften verstoßen hat. Bei Betriebskontrollen im …

Itzehoe / Lägerdorf (aho/lme) – Kurz vor der Abreise in die Türkei hat die Staatsanwaltschaft Itzehoe einen Döner-Hersteller aus Lägerdorf (Kreis Steinburg) verhaftet. Ihm wird vorgeworfen, seit Dezember 2006 rund 41 Tonnen “nicht zum Verzehr zugelassenes Fleisch ohne Herkunftsnachweis” in Döner verarbeitet zu haben. Wie die Staatsanwaltschaft am Freitag mitteilte, ist der 53-jährige geständig. Di …

Dortmund (lme) – Fast fünf Prozent der in Handel und Gastronomie angebotenen Lebensmittel sind verdorben oder ungenießbar. Das berichtet das Regionalstudio Dortmund des WDR unter Berufung auf den Jahresbericht der chemischen Untersuchungsämter Hagen und Hamm. Die Zahl der beanstandeten Proben lag aber deutlich höher. Gründe sind vor allem falsch gekennzeichnete Inhaltsstoffe und mangelnde Hygiene …

München (aho/lme) – In jedem dritten vom Prüflabor „Labor L + S“ getesteten Döner wurden nach Angaben des Vizepräsidenten des Verbandes unabhängiger Prüflaboratorien, Gero Beckmann, das für Moslems und Juden verbotene Schweinefleisch gefunden. Die Vermutung, dass preiswertes Schweinehackfleisch in Dönern verarbeitet wird, war nach Ansicht von Beckmann nahe liegend. Reines Kalbfleisch kostet zwisch …

Frankfurt/Main (aho/lme) – Der deutsche Handel steht vor drastischen Preiserhöhungen für Lebensmittel. Aldi hat das Signal für den gesamten Markt gesetzt. In dieser Woche gingen bei dem Discounter die Preise für etwa 50 Artikel nach oben. Weitere werden folgen. Grund sind die erheblich gestiegenen Rohstoffpreise. Dies meldet die Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag GmbH, Frankfurt am Main) …