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Warnung vor Schafskäse mit gesundheitsschädlichen Bakterien

Koblenz (lme) – Das Landesuntersuchungsamt (LUA) in Koblenz warnt vor dem Verzehr eines italienischen Frischkäses aus Schafsmilch, der mit gesundheitsschädlichen Listerien belastet ist.

Es handelt sich um das Produkt „Ricotta Salata“ mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 10.07.2008. Auf dem Etikett steht die Chargennummer 023801000. Als Hersteller genannt ist 26035 P.S. Giacomo (CR), Via Solferino 1 (Identitätskennzeichen IT 03//180 CE).

In dem Käse ist eine hohe Konzentration an Listeria monocytogenes nachgewiesen worden. Diese Bakterien wachsen auch bei Kühlschranktemperaturen weiter und lösen Darm-Infektionen mit Durchfall und grippeähnlichen Symptomen aus.
Die bisher im rheinland-pfälzischen Handel vorgefunden Bestände wurden aus dem Verkauf genommen und sicher gestellt, weitere Vertriebswege werden derzeit ermittelt.

Verbraucherinnen und Verbraucher, die diesen Käse noch in ihrem Haushalt haben, sollten ihn auf keinen Fall verzehren, sondern zu dem Händler zurück bringen, wo er gekauft wurde, heißt es in einer Presseinformation.

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