Lebensmittel - Markt - Ernährung®
Lebensmittel - Markt - Ernährung
  

powered by ...

Weniger Betriebe erzeugen mehr Eier

(ZMP) – Im ersten Halbjahr 2008 sind in den meldepflichtigen Betrieben Deutschlands 4,9 Milliarden Eier erzeugt worden, 2,7 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Die Zahl der meldenden Betriebe sank in diesem Zeitraum um 30 auf 1.207 Betriebe ab 3.000 Hennenplätzen. Es wurden also mehr Eier in weniger Betrieben erzeugt.

Spitzenreiter bei den Bundesländern blieb Niedersachsen mit einer Erzeugung von 1,7 Milliarden Eiern. Gegenüber 2007 waren es 0,4 Prozent weniger. Sachsen als zweitgrößter Produzent mit 536 Millionen Stück verzeichnete einen Zuwachs um gut 6,3 Prozent. Die höchste Zuwachsrate – plus 10,6 Prozent – wurde in Brandenburg verzeichnet, wo 431 Millionen Eier erzeugt wurden. In Bayern wurde die Produktion um 9,6 Prozent auf 428 Millionen erhöht, obwohl die Zahl der Betriebe um drei Prozent zurückging.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 13.10.2008

Suche



Betrug und Täuschung in der Bio-Land- u. Lebensmittelwirtschaft
EHEC: Ein Erreger macht Karriere
Nitrat: Vom Schadstoff zum wichtigen Nährstoff
Mycobacterium avium paratuberculosis in Lebensmitteln
Qualität und Gesundheitswert von Bio-Produkten
Acrylamid: Nullrisiko deutlich gesenkt


Lebensmittelsicherheit


mycobakterien


Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) – Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung „Neiker-Tecnalia“ im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose „Mycobacterium avium paratuberculosis“ (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.










aho_Grosstiere

aho_Kleintiere & Pferde

Lebensmittel Markt Ernährung