(ZMP) – Am deutschen Eiermarkt wird Alternativware weiterhin gut nachgefragt. Bio- ist ebenso wie Bodenhaltungsware fast gar nicht zu bekommen. Die Verfügbarkeit von Freilandeiern ist etwas besser, das Angebot ist aber auch hier knapp. Bei Käfigware ist das Verhältnis von Angebot und Nachfrage ausgeglichen. Zum Wochenbeginn gab es hier zwar noch vereinzelt leichte Preisabsenkungen, der Tiefpunkt scheint aber erreicht zu sein.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH, Bonn, http://www.zmp.de, 21.01.2009