Frankfurt/Main (ots) – Rund ein Dutzend Basis-Milchprodukte werden
wohl spätestens kommende Woche im Handel deutlich im Preis gesenkt.
Die ersten Kontrakte sind unterschrieben. Dies berichtet die
Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) in
ihrer Ausgabe von Donnerstag, 30. Mai 2009.
Anfang dieser Woche hat der Discounter Aldi die neuen Kontrakte für
Trinkmilch, Quark, Sahne und weitere Basisprodukte der Weißen Linie
mit den Molkereien abgeschlossen. Marktteilnehmer berichten von
deutlichen Abschlägen im zweistelligen Prozentbereich gegenüber den
seit November 2008 geltenden Verträgen. So soll der Preis für
Trinkmilch um 6,5 Cent pro Liter sinken. Die Molkereien erwarten,
dass Aldi die niedrigeren Einkaufspreise an die Verbraucher
weitergeben wird. Demnach könnte ein Liter fettarme Milch künftig 43
Cent und Vollmilch 49 Cent kosten.
Die Milchindustrie erwartet, dass die Aldi-Kontrakte wie üblich
Vorbildfunktion für andere Handelsunternehmen haben werden. „Der
Markt schlägt brutal zu, die Folgen sind nicht abzuschätzen“, so ein
Molkereimanager gegenüber der Lebensmittel Zeitung. Der
Milchauszahlungspreis für die Landwirte werde flächendeckend unter 20
Cent pro Liter fallen. Branchenbeobachter rechnen nun damit, dass
Molkereien verstärkt über Kooperationen und Fusionen reden werden.
Weitere Details zur Preisentwicklung am Milchmarkt in der Ausgabe der
Lebensmittel Zeitung, die am Donnerstag, 30. Mai 2009 erscheint.