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31.10.2010
30.10.2010
USA: Riesenbetrug mit 22.000 Bio-Rindern und Bio-Futter
Washington (aho/lme) – Der Skandal um den im amerikanischen Bundesstaat Nebraska beheimateten „Bio-Rinder und Futterproduzenten „Promisedland Livestock“ weitet sich aus. Das Multimillionenunternehmen muss ein weiteres Jahr auf ihr „Bio-Zertifikat“ verzichten. Das US-Agrarministerium USDA verlängerte damit den Verlust des Zertifikats von vier auf fünf Jahre. Das USDA hatte im Verlauf langwieriger Kontrollen herausgefunden, dass den 22.000 [...]
Ganze Meldung lesen ...29.10.2010
Verbraucherschutzminister Remmel lädt zum Runden Tisch ein: „Keine Lebensmittel in den Müll“
Düsseldorf (PM) – Verbraucherschutzminister Johannes Remmel kritisiert die Praxis vieler Handelsunternehmen, Lebensmittel in Massen wegzuwerfen. „Es ist ein ethisches, wirtschaftliches und ökologisches Problem, dass Tonnen von Lebensmitteln auf dem Müll landen“, sagt Remmel. „Diese Verschwendung ist nicht nur zynisch gegenüber allen, die hungern, sie ist auch eine tägliche Vergeudung von vielen wertvollen Rohstoffen.“ Johannes Remmel [...]
Ganze Meldung lesen ...28.10.2010
Bayerische Erntebilanz: Wetterextreme sorgen für Einbußen
München (stmelf) – Die weitgehend abgeschlossene Ernte hat den bayerischen Bauern heuer nur mäßige Erträge beschert. Schuld daran waren vor allem die große Hitze im Juli und der Dauerregen im August, wie Landwirtschaftsminister Helmut Brunner in München mitteilte. Die Wetterextreme haben laut Brunner zu Ernteverzögerungen, hohen Trocknungskosten und teilweise erheblichen Qualitätseinbußen geführt. Um Angebot und Nachfrage passend zusammen zu bringen, seien deshalb heuer ein hoher logistischer Aufwand und eine intensive Zusammenarbeit von Erzeugern und Handel nötig. Die fehlenden Mengen führen zu höheren Preisen, machen aber auch Zugeständnisse bei den Qualitätsanforderungen nötig.
18.10.2010
US Ernährungsempfehlungen 2010 scharf kritisiert +++ Daten ignoriert oder unlogische Schlüsse daraus gezogen
(ugo) – Bereits im Juni 2010 veröffentlichte das dafür zuständige Gremium (DGAC) in den USA “neue” Ernährungsempfehlungen für die amerikanische Bevölkerung. Sie unterscheiden sich nicht wesentlich von ihren Vorgängern. Das bedeutet, dass nach wie vor nur eine kohlenhydratreiche, fettarme Ernährung als gesund und empfehlenswert angesehen wird. Dies steht in eklatantem Widerspruchzu den wissenschaftlichen Erkentnissen der [...]
Ganze Meldung lesen ...15.10.2010
Geheimtipp als Schwindel aufgeflogen: Exotischer Rotflossenwels war Pangasius
Hamburg (lme) – So mancher als Rotflossenwels ausgezeichnete Fisch ist bei genauer Betrachtung ein Pangasius. Diese Entdeckung machte das Institut für Hygiene und Umwelt, als es einem Hinweis des Max Rubner-Instituts nachging und im Auftrag der Hamburger Bezirke verschiedene Fischfiletproben untersuchte, so die Experten des Instituts . Der Asiatische Rotflossenwels wurde erst in den letzten [...]
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aho_Grosstiere
