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Serbische Himbeeren mit Noroviren

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Talsohle für Milchpreise offenbar durchschritten

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Gen-Debatte auf wissenschaftliche Grundlage stellen

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ZDF-Umwelt: Orthodoxer Glaube statt Wissenschaft

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Rückruf: Listerien im Gorgonzola Dolce

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Österreich: Fäkalbakterien und Eitererreger auf dem Grill

Linz (lme) – In Österreich ist die Qualität von fertig gewürztem oder mariniertem Fleisch alarmierend schlecht. Beim Grillfleisch-Test der Arbeiterkammer Oberösterreich wurden sechs von 21 Proben als gesundheitsschädlich bewertet, insgesamt mehr als die Hälfte der Proben war nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet. In neun Filialen großer Lebensmittelhändler (Billa, Hofer, Maximarkt, Penny, Interspar, Lidl, […]

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FDP verurteilt Gewalt gegen Wachmann am Forschungszentrum Groß Lüsewitz

BERLIN (FDP) – Zu den Angriffen auf einen Wachmann am Forschungsstandort Groß-Lüsewitz erklärt die Gentechnikexpertin der FDP-Bundestagsfraktion Christel HAPPACH-KASAN: Es ist schon schlimm genug, dass im Rechtsstaat Deutschland Wertprüfungen von neuen Pflanzensorten, Freisetzungsversuche mit gentechnisch veränderten Pflanzen bewacht werden müssen, um Zerstörungen zu verhindern. Bei einer solchen Zerstörungsaktion ist in Groß Lüsewitz ein Wachmann verletzt […]

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Allein der Aufruf zu mehr Bewegung erhöht Kalorienzufuhr

(ugo) – Die Botschaften sind bekannt: Wir sollen nicht nur ausgewogen essen, sondern uns auch öfter bewegen, um gesund und in Form zu bleiben. Doch zeigt Studie um Studie, dass Abnehmen allein mit Sport kaum möglich ist, nicht zuletzt, weil durch vermehrte körperliche Aktivität der Appetit steigt und mehr gegessen wird. Dass dieser Effekt allein […]

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Kupferanwendungen zunehmend in der Kritik: Verbände wollen „offene Flanke“ des Bio-Landbaus beseitigen

(aid) – Die EU-Kommission hat im Januar 2009 entschieden, Kupfer nur für weitere sieben Jahre in die Liste zulässiger Pflanzenschutzmittelwirkstoffe aufzunehmen. Damit ist klar, dass Kupfer als Pflanzenschutzmittel langfristig keine Zukunft mehr hat. Jetzt kommt auch öffentlich Bewegung in die Sache. Die Ökoanbauverbände Bioland, Demeter, ECOVIN, Gäa und Naturland haben sich innerhalb des „Forum Pflanzenschutz […]

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Schweiz: Weniger Brotgetreide und weniger Futtergetreide

(lid) – Laut Schätzungen des Schweizerischen Bauernverbandes werden dieses Jahr 461’600 Tonnen Brotgetreide geerntet. Gegenüber der Vorjahresperiode wäre dies eine Abnahme von 5’400 Tonnen. 435’600 der insgesamt 461’000 Tonnen Brotgetreide sind Brotweizen, wie die Branchenorganisation Swiss Granum in einer Medienmitteilung vom Dienstag, 16. Juni 2009 schreibt. Beim Futtergetreide geht der Bauernverband zurzeit von folgenden Mengen […]

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Zu warm, Schimmel, Rost, Ladung entsorgt: Polizei stoppt Dönertransport

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Giftige Altlasten, umweltschädlich: Biobauern sollen auf Kupferspritzmittel verzichten

Berlin (lme) – Kupferhaltige Mittel werden vor allem im Bio-Landbau gegen Pilzerkrankungen wie Mehltau eingesetzt, weil der Einsatz synthetischer Pflanzenschutzmittel dort verboten ist. Das Schwermetall Kupfer ist giftig und umweltschädlich, da es sich im Boden anreichert. Das kann dazu führen, dass das Bodenleben geschädigt wird. Das Bundesumweltministerium will sich für den Verzicht von Kupfer als […]

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Vom Bio-Papst zum verurteilten Bio-Betrüger

Wien (lme) – Weil sie in den ertragsarmen Erntejahren 2001/02 14.000 Tonnen konventionelles Futtergetreide als Bioware auf den Markt warfen und dafür einen satten Profit einfuhren, hat das Oberlandesgericht Wien gegen den Waldviertler Getreidehändler Adolf A. (37) eine bedingte Freiheitsstrafe von zwei Jahren verhängt.

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700.000 € Schaden: Gentechnik-Gegner verüben Anschlag auf Julius-Kühn-Institut in Dresden-Pillnitz

Dresden (lme) – Wie heute bekannt wurde, waren unbekannte Täter am Wochenende auf dem Gelände des Julius-Kühn-Instituts in Dresden-Pillnitzin ein Zelt eingedrungen und hatten dort 274 circa sieben Jahre alte Apfelbäume zerstört. Es handelte sich sowohl um gentechnisch veränderte Pflanzen, aber auch um Kontrollpflanzen. Sachsens Umweltminister Frank Kupfer reagierte empört. „Was in Pillnitz passiert ist, […]

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Überangebot: EU will Preisverfall von Olivenöl stoppen

Brüssel (lme) – Die Europäische Kommission will den Preisverfall von Olivenöl aufhalten. Daher schlägt sie vor, dass Olivenölproduzenten Beihilfen für die private Lagerhaltung von nativem Olivenöl extra und nativem Olivenöl beantragen dürfen. Dies gilt für eine Dauer von 180 Tagen und eine Höchstmenge von 110.000 Tonnen. Grund ist der deutliche und anhaltende Preisverfall in der […]

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Markteinführung von Eiern aus Kleingruppenhaltung

Hinsichtlich der Kennzeichnung ist zu berücksichtigen, dass diese EU-weit einheitlich in den Vermarktungsnormen für Eier geregelt ist. Danach sind Eier aus der deutschen Kleingruppenhaltung auf der Verpackung als „Eier aus Käfighaltung“, ggf. ergänzt um den Begriff „ausgestalteter Käfig“, zu kennzeichnen. Die Kennzeichnung muss deutlich sichtbar und in leicht lesbarer Druckschrift erfolgen. Auf dem Ei ist […]

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Bio-Betrug: Öko-Geflügelhof und Privatwohnungen durchsucht

Minden/Bielefeld/Paderborn (aho/lme) – Deutschlands ehemals größter Bio-Geflügel-Produzent Berthold F. (44) aus Delbrück im Kreis Paderborn gerät immer stärker ins Visier der Ermittler. Das berichtet jetzt das „Mindener Tagblatt“.

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Minister Uhlenberg will bei Verstößen gegen das Lebensmittelrecht Ross und Reiter nennen

Düsseldorf (lme) – Nordrhein-Westfalen wird sich am Mittwoch im Vermittlungsausschuss des Bundesrates für ein schärferes Lebensmittel- und Futtermittel­gesetz aussprechen. „Wir setzen uns dafür ein, dass Ross und Reiter genannt werden können, wenn Lebensmittelunternehmer gegen das Hygienerecht oder das Lebensmittelrecht allgemein verstoßen“, kündigte Umweltminister Eckhard Uhlenberg an. Die vom Bundesrat vorgeschlagene Verbesserung des Informationsrechtes der Behörden […]

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Themenforum NieKE/VzF GmbH – „Schweinefleischerzeugung vor neuen Herausforderungen“

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Übertragung von Methicillin-resistenten Staphylococcus aureus (MRSA) durch Schweinefleisch unwahrscheinlich

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Betrug und Täuschung in der Bio-Land- u. Lebensmittelwirtschaft
EHEC: Ein Erreger macht Karriere
Nitrat: Vom Schadstoff zum wichtigen Nährstoff
Mycobacterium avium paratuberculosis in Lebensmitteln
Qualität und Gesundheitswert von Bio-Produkten
Acrylamid: Nullrisiko deutlich gesenkt



Wissenschaftlerin: Nur reiche Länder können sich 'Bio' leisten - auf Kosten der Armen


Lebensmittelsicherheit


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Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung 'Neiker-Tecnalia' im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose 'Mycobacterium avium paratuberculosis' (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.






Vegetarier: weiblich, jung, überdurchschnittlich gebildet, lebt in Großstadt.



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