Brüssel (lme) – Die Europäische Kommission will den Preisverfall von Olivenöl aufhalten. Daher schlägt sie vor, dass Olivenölproduzenten Beihilfen für die private Lagerhaltung von nativem Olivenöl extra und nativem Olivenöl beantragen dürfen. Dies gilt für eine Dauer von 180 Tagen und eine Höchstmenge von 110.000 Tonnen. Grund ist der deutliche und anhaltende Preisverfall in der […]

Hinsichtlich der Kennzeichnung ist zu berücksichtigen, dass diese EU-weit einheitlich in den Vermarktungsnormen für Eier geregelt ist. Danach sind Eier aus der deutschen Kleingruppenhaltung auf der Verpackung als „Eier aus Käfighaltung“, ggf. ergänzt um den Begriff „ausgestalteter Käfig“, zu kennzeichnen. Die Kennzeichnung muss deutlich sichtbar und in leicht lesbarer Druckschrift erfolgen. Auf dem Ei ist […]

Minden/Bielefeld/Paderborn (aho/lme) – Deutschlands ehemals größter Bio-Geflügel-Produzent Berthold F. (44) aus Delbrück im Kreis Paderborn gerät immer stärker ins Visier der Ermittler. Das berichtet jetzt das „Mindener Tagblatt“.

Düsseldorf (lme) – Nordrhein-Westfalen wird sich am Mittwoch im Vermittlungsausschuss des Bundesrates für ein schärferes Lebensmittel- und Futtermittel­gesetz aussprechen. „Wir setzen uns dafür ein, dass Ross und Reiter genannt werden können, wenn Lebensmittelunternehmer gegen das Hygienerecht oder das Lebensmittelrecht allgemein verstoßen“, kündigte Umweltminister Eckhard Uhlenberg an. Die vom Bundesrat vorgeschlagene Verbesserung des Informationsrechtes der Behörden […]

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(ugo) – Bekannt wurde Dr. Ulrich Strunz als „Lauf-Pabst“, denn er konnte viele Menschen dazu motivieren, die Turnschuhe anzuziehen und loszulaufen. Auch zum Thema Diät äußert er sich gerne und anschaulich – lange Jahre predigte er den weitgehenden Verzicht auf „gesättigten Fettschmodder“ und „Killerfette“. Vorgestern war er im Mittagsmagazin des ZDF zu sehen mit seinem […]

Frankfurt/Main (ots) – Rund ein Dutzend Basis-Milchprodukte werden wohl spätestens kommende Woche im Handel deutlich im Preis gesenkt. Die ersten Kontrakte sind unterschrieben. Dies berichtet die Lebensmittel Zeitung (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) in ihrer Ausgabe von Donnerstag, 30. Mai 2009. Anfang dieser Woche hat der Discounter Aldi die neuen Kontrakte für Trinkmilch, Quark, Sahne […]

Maastricht (lme) – Eine hohe Acrylamidaufnahme mit der Nahrung erhöht das Risiko für Lungenkrebs nicht, berichten Wissenschaftler der niederländischen Universität von Maastricht in der Fachzeitschrift „Journal of the National Cancer Institute“. Über 13 Jahre verfolgten die Wissenschaftler mehr als 100.000 Niederländern, die bei Studienbeginn einen Fragebogen zu den Ernährungsgewohnheiten ausgefüllt hatten. Insgesamt erkrankten 1.600 Männer und 295 Frauen an Lungenkrebs. Durch Rauchen verursachtes Risiko berücksichtigten die Mediziner bei ihrer Untersuchung. Frauen reagierten auf Acrylamid anders als Männer: Nahmen sie besonders viel Acrylamid zu sich, sank ihr Lungenkrebsrisiko.

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München (ugo) – Diese Woche widmet sich der Focus (www.focus.de/magazin) dem Thema „Tödliches Blutfett Choelsterin“ und beschreibt „was Sie dagegen tun können (müssen!)“. Was in der Sache löblich sein mag, entpuppt sich beim Lesen als ärgerlich und platte Reklame für Margarinen wie Becel pro activ und Benecol. Nur einer der Punkte, die wissenschaftlich nicht haltbar […]

Freiburg (lme) – Statt Finanzkrise und Rezession bestimmt in den letzten Tagen die deutsche Agrarpolitik mit den Emotionen schürenden Schlagworten „Schweinepatent“, „Milchgipfel“ und „Genmais“ die Nachrichten. Was steckt dahinter? Antworten gibt Prof. Dr. Ralf Reski vom Lehrstuhl für Pflanzenbiotechnologie der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg: Der US-amerikanische Agrarkonzern Monsanto hat im Juli 2008 vom Europäischen Patentamt ein Patent […]

Alexander von Humboldt-Stiftung – Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina – DFG – Deutsche Forschungsgemeinschaft – DAAD – Deutscher Akademischer Austauschdienst – FhG – Fraunhofer Gesellschaft – Helmholtz-Gemeinschaft Deutscher Forschungszentren – HRK – Hochschulrektorenkonferenz – WGL – Leibniz-Gemeinschaft – MPG – Max-Planck-Gesellschaft – Wissenschaftsrat

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Mannheim (lme) – Die Behandlung mit Omega-3-Fettsäuren nach einem Herzinfarkt bringt keinen messbaren Nutzen. Das ist das ernüchternde Ergebnis einer wissenschaftlichen Studie von Prof. Dr. Jochen Senges (Ludwigshafen) zum Thema „Fischöl und die Prognose nach einem Herzinfarkt“, die auf der 75. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK) vorgestellt wurde. Im Verlauf der Doppelblind-Studie wurden […]

(ZMP) – In den ersten zwei Monaten des neuen Jahres hat Japan rund 118.000 Tonnen Schweinefleisch eingeführt, etwas mehr als im Vorjahr.

Deutschland lieferte 95 Tonnen nach Nippon. Die größten Lieferanten sind die USA, Kanada und Dänemark. Allerdings hat Dänemark bis Februar mit 16.000 Tonnen nach ZMP-Informationen rund 26 Prozent weniger Schweinefleisch als im Vorjahr geliefert.

Koblenz (lme) – Die Firma Hira Feinkost warnt vor Sesam-Samen, die auch im rheinland-pfälzischen Handel angeboten wurden. Das Landesuntersuchungsamt (LUA) in Koblenz hat in den Samen gesundheitsschädliche Salmonellen nachgewiesen. Die Sesam-Samen wurden in durchsichtigen Plastikgefäßen mit rotem Deckel verkauft. Produkt: Sesam, 300g Firma: Hira Feinkost, 97753 Karlstadt Mindestens haltbar bis: 31.12.2012 Salmonellen können Ãœbelkeit, Erbrechen […]

Wiesbaden (aho/lme) – Wird bei einem Patienten eine Hepatitis E diagnostiziert, fragt der behandelnde Arzt gewöhnlich nach Auslandsreisen in ein Endemiegebiet für das Virus wie Indien. Wie Professor Dr. Thomas Berg von der Medizinischen Klinik mit Schwerpunkt Hepatologie und Gastroenterologie der Charité beim „Gastro Update“ in Wiesbaden jetzt berichtete, wird aber immer häufiger eine solche […]