http://www.animal-health-online.de/lme Lebensmittel - Markt - Ernährung Thu, 02 Feb 2012 18:59:32 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://www.animal-health-online.de/lme/2012/01/31/vz-ketogene-kost-fur-krebspatienten/7130/ http://www.animal-health-online.de/lme/2012/01/31/vz-ketogene-kost-fur-krebspatienten/7130/#comments Tue, 31 Jan 2012 16:50:55 +0000 manfred.stein http://www.animal-health-online.de/lme/?p=7130 http://www.animal-health-online.de/lme/2012/01/31/vz-ketogene-kost-fur-krebspatienten/7130/feed/ 0 http://www.animal-health-online.de/lme/2012/01/13/verbraucherschutz-magazin-plusminus-berichtet-zu-paratuberkulose-dem-map-erreger-in-milch-und-morbus-crohn/7090/ http://www.animal-health-online.de/lme/2012/01/13/verbraucherschutz-magazin-plusminus-berichtet-zu-paratuberkulose-dem-map-erreger-in-milch-und-morbus-crohn/7090/#comments Fri, 13 Jan 2012 17:12:17 +0000 manfred.stein http://www.animal-health-online.de/lme/?p=7090 Köln (aho) – Das ARD-Magazin plusminus berichtet in seiner nächsten Sendung am Mittwoch den 18.01.2012 um 21:45 Uhr im Beitrag „Morbus Crohn: Darmkrankheit durch kranke Rinder?“ über den dringenden Verdacht, dass die chronische Darmerkrankung bei Menschen “Morbus crohn” durch dem Errger Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) ausgelöst wird. Der Erreger MAP ist Auslöser der Paratuberkulose bei Wiederkäuern und kann zum Beispiel durch Milch auf den Menschen übertragen werden. Die Redaktion hat für ihren Beitrag den international bekannten Experten Professor John Hermon-Taylor in London interviewt, der schon seit vielen Jahren zusammen mit vielen Wissenschaftlern eine intensive Bekämpfung des MAP-Erregers bei Tieren und in der Umwelt fordert. Während europäische Nachbarn wie zum Beispiel die Niederlande den Erreger in Rinderbeständen nachhaltig zurückdrängen, ist in Deutschland eine koordinierte Bekämpfung nicht erkennbar. ]]> http://www.animal-health-online.de/lme/2012/01/13/verbraucherschutz-magazin-plusminus-berichtet-zu-paratuberkulose-dem-map-erreger-in-milch-und-morbus-crohn/7090/feed/ 1 http://www.animal-health-online.de/lme/2011/12/11/warnung-vor-acrylamid-wissenschaftlich-unbegrundet/7002/ http://www.animal-health-online.de/lme/2011/12/11/warnung-vor-acrylamid-wissenschaftlich-unbegrundet/7002/#comments Sun, 11 Dec 2011 13:13:47 +0000 manfred.stein http://www.animal-health-online.de/lme/?p=7002 Berlin (lme) – Schon fast reflexartig warnen Verbraucherschützer kurz vor dem Fest vor Omas Weihnachtsplätzchen mit hohem Acrylamidgehalt und ignorieren dabei den aktuellen Stand der Wissenschaft. So jetzt auch die Verbraucherzentrale Niedersachsen, die den Backofen als Gefahrenherd erkannt hat. Denn Omas Backtemperaturen würden, so unsere Schützer "die Entstehung von gesundheitsschädlichem Acrylamid begünstigen." Deshalb raten die Verbraucherexperten, "die Temperaturangaben für 'Omas Plätzchen' zu korrigieren".]]> http://www.animal-health-online.de/lme/2011/12/11/warnung-vor-acrylamid-wissenschaftlich-unbegrundet/7002/feed/ 0 http://www.animal-health-online.de/lme/2011/06/15/faktencheck-zur-maybrit-illner-vom-09-06-2011-todliche-keime-ratlose-arzte-hilflose-politiker-ehec-angst-ohne-ende/6380/ http://www.animal-health-online.de/lme/2011/06/15/faktencheck-zur-maybrit-illner-vom-09-06-2011-todliche-keime-ratlose-arzte-hilflose-politiker-ehec-angst-ohne-ende/6380/#comments Wed, 15 Jun 2011 09:51:04 +0000 manfred.stein http://www.animal-health-online.de/lme/?p=6380 (aho/lme) – Mehr als 3.250 Infizierte; bundesweit 36 Tote. EHEC-Bakterien auf Bio-Sprossen haben ein Desaster, ausgelöst, welches weltweit seinesgleichen sucht. Am 09.06.2011 war dieser Keim auch ein kontrovers diskutiertes Thema beim Polittalk von Maybrit Illner. Unter dem Titel „Tödliche Keime, ratlose Ärzte, hilflose Politiker - EHEC-Angst ohne Ende?“ wurden von den Diskutanten verschiedenen Behauptungen aufgestellt, die nachfolgend in einem Fakten-Check überprüft werden sollen.]]> http://www.animal-health-online.de/lme/2011/06/15/faktencheck-zur-maybrit-illner-vom-09-06-2011-todliche-keime-ratlose-arzte-hilflose-politiker-ehec-angst-ohne-ende/6380/feed/ 0 http://www.animal-health-online.de/lme/2011/05/21/ehec-welle-vorsicht-bei-kontakt-zu-rindern-schafen-ziegen-wildtieren-rohmilch-rohkost-naturdunger-und-unzureichend-gegartem-fleisch/6029/ http://www.animal-health-online.de/lme/2011/05/21/ehec-welle-vorsicht-bei-kontakt-zu-rindern-schafen-ziegen-wildtieren-rohmilch-rohkost-naturdunger-und-unzureichend-gegartem-fleisch/6029/#comments Sat, 21 May 2011 06:43:47 +0000 manfred.stein http://www.animal-health-online.de/lme/?p=6029 [ O157:H7 unter den Mikroskop]
Kiel/Hannover (aho) – Im Norden Deutschlands ist es zu einer ungewöhnlichen Häufung von Darminfektionen mit sogenannten EHEC (enterohämorrhagische Escherichia coli) gekommen. Das Bakterium verursacht blutige Durchfälle. Betroffen sind überwiegend Erwachsene. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, älteren Menschen oder abwehrgeschwächten Personen in 5 bis 10 % der Erkrankungen im Anschluss an die Darmsymptome ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln.]]> http://www.animal-health-online.de/lme/2011/05/21/ehec-welle-vorsicht-bei-kontakt-zu-rindern-schafen-ziegen-wildtieren-rohmilch-rohkost-naturdunger-und-unzureichend-gegartem-fleisch/6029/feed/ 0