LME - Lebensmittel - Markt - Ern�hrung » Getreide

Schweiz: Vegetarische Schnitzel mit Listerien

manfred.stein — Thu, 02 Feb 2012 18:02:20 +0000

Z�rich (lme) - Aus Sicherheitsgr�nden ruft das Schweizer Einzelhandelsunternehmen Migros panierte Cornatur-Produkte zur�ck und fordert die Kunden auf, diese nicht mehr zu essen. Bei einer Stichprobenkontrolle durch den Lieferanten wurden bei einem panierten vegetarischen Produkten krankheitserregende Listerien nachgewiesen. Betroffen sind:

Quorn Schnitzel mit Frischk�se-Spinat F�llung, Art. Nr. 1309.012, CHF 6.50
Quorn Schnitzel mit Mozzarella Pesto F�llung, Art. Nr. 1309.038, CHF 6.90
Mini Nuggets, Art. Nr. 1309.045, CHF 6.30

Die drei Cornatur-Produkte, die betroffen sein k�nnten, waren seit Anfang Januar 2012 im Verkauf. Sie k�nnen gegen R�ckerstattung des Verkaufspreises in die Migros-Filialen zur�ckgebracht werden.

Ukraine steigert Getreidexporte

manfred.stein — Fri, 06 Jan 2012 18:19:47 +0000

(lid) � Die Ukraine hat seit Anfang Juli 2011 42 Prozent mehr Getreide exportiert als im selben Vorjahreszeitraum. Die Ukraine exportierte seit dem 1. Juli 2011 9,65 Millionen Tonnen Getreide, wie Worldwide News Ukraine schreibt. Grund daf�r ist die beste Getreideernte seit 20 Jahren. Zudem wurden Exportsteuern und -quoten abgeschafft. Exportiert wurden unter anderem 5,18 [...]

Branchenintern l�ngst bekannt: Gef�lschte Bio-Produkte in der Schweiz

manfred.stein — Tue, 03 Jan 2012 23:31:48 +0000

Kassensturz vom 03.01.2012 Z�rich (lme) - Der italienische Betrug mit gef�lschten Bio-Produkten hat die Branche aufgeschreckt: Die Rede ist von 700.000 Tonnen falsch deklarierter Lebens- und Futtermittel. Anfang Dezember verhaftete die italienische Finanzpolizei sieben Personen, darunter Inhaber von Agrarhandelsfirmen und Direktoren einer Biozertifizierungsfirma. Das Magazin �Kassensturz� des Schweizer Fernsehens deckte auf, wie stark der Schweizer Markt vom Skandal betroffen ist und f�hlte der Branchenorganisation �Bio-Suisse� auf den Zahn. Im Zentrum des Skandals steht die italienische Bio-Firma Sunny Land, deren Chef ebenfalls verhaftet wurde. Bio Suisse hat Sunny Land f�r die Schweiz zertifiziert, zuletzt im Juli 2011. Somit war die italienische Firma ein anerkannter Lieferant f�r Schweizer Bioproduzenten.

EU genehmigt weitere gentechnologisch modifizierte Pflanzen f�r Lebens- und Futtermittel

manfred.stein — Thu, 22 Dec 2011 19:40:12 +0000

Br�ssel (aho/lme) - Die EU-Kommission hat weitere gentechnologisch modifizierte Pflanzen zum Import in der EU genehmigt. Die drei Mais- und eine Baumwollsorte k�nnen in Lebensmitteln und Tierfutter verwendet werden. F�r den Anbau innerhalb EU sind die Sorten aber nicht zugelassen. Die Genehmigung wurde f�r zehn Jahre erteilt.

Warnung vor Acrylamid wissenschaftlich unbegr�ndet

manfred.stein — Sun, 11 Dec 2011 13:13:47 +0000

Berlin (lme) � Schon fast reflexartig warnen Verbrauchersch�tzer kurz vor dem Fest vor Omas Weihnachtspl�tzchen mit hohem Acrylamidgehalt und ignorieren dabei den aktuellen Stand der Wissenschaft. So jetzt auch die Verbraucherzentrale Niedersachsen, die den Backofen als Gefahrenherd erkannt hat. Denn Omas Backtemperaturen w�rden, so unsere Sch�tzer "die Entstehung von gesundheitssch�dlichem Acrylamid beg�nstigen." Deshalb raten die Verbraucherexperten, "die Temperaturangaben f�r 'Omas Pl�tzchen' zu korrigieren".