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Schweinepraxis: Schimmelpilzgift FB1 macht anfällig für Lungeninfektionen
Toulouse / Liege (aho) – Fumonisin B1 (FB1), ein von den Schimmelpilzen Fusarium verticillioides und F. proliferatum häufig in Mais produziertes Schimmelpilzgift, macht Schweine anfällig für infektiöse Lungenentzündungen. Dies berichteten kürzlich belgische und Französische Wissenschaftler im Fachjournal „Toxicology“. Sie hatten für ihre Versuche Ferkeln über sieben Tage mit einen Fumonisinextrakt gefüttert und dann am Tag acht mit Pasteurellen (Pasteurella multocida) infiziert. Tiere, denen entweder nur Fumonisin B 1 oder Pasteurellen verabreicht wurden, dienten als Kontrolltiere. Bei den Tieren wurde die Hustenfrequenz und die Gewichtsentwicklung gemessen. Mittels Bronchialspülproben und Sektionen wurden Lungenschäden, Entzündungszellen und Entzündungsbotenstoffe analysiert.
Wurde den Tieren entweder nur mit dem Schimmelpilzgift gefüttert oder nur mit den Pasteurellen infiziert, so waren sie sowohl klinisch als auch in der Sektion und Bronchialspülprobe wenig auffällig. Durch das Schimmelpilzgift waren die Entzündungsbotenstoffe bei den Ferkeln deutlich erhöht. Wirkten das Fumonisin B1 und die Pasteurellen gemeinsam auf die Ferkel ein, so war eine erhöhte Hustenfrequenz, ein vermindertes Wachstum, vermehrte Lungenschäden, deutlich erhöhte Entzündungsbotenstoffe und gesteigerte Zahlen an Lymphozyten und Makrophagen in der Bronchialspülprobe nachweisbar (1).
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(1) David. J. Halloy, Pascal G. Gustin, Sandrine Bouhet and Isabelle P. Oswald, Oral exposure to culture material extract containing fumonisins predisposes swine to the development of pneumonitis caused by Pasteurella multocida Toxicology, Vol 213, Issues 1-2 , 15 Sept. 2005, p: 34-44
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