(ZMP) – Auf den deutschen Gemüsefeldern wird jetzt in wachsenden Mengen frischer Rhabarber geerntet, und das saisongroße Angebot hat zu rückläufigen Preisen geführt. Auf der Ladenstufe ist das typische Frühjahrsgemüse jetzt vielfach für 99 Cent je Kilogramm im Angebot. Die Hauptangebotszeit für dieses Stängelgemüse ist nur kurz: Es ist hauptsächlich in den Monaten April und Mai zu haben. Der deutsche Anbau, der 2002 rund 490 Hektar umfasste, konzentriert sich auf Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen. Importe haben wenig Bedeutung; lediglich vor dem Start der hiesigen Freilandsaison sind kleine Mengen Treibrhabarber aus Holland und Belgien erhältlich.

ZMP-Nachrichten: 25.04.2003 – Deutschland