Frankfurt am Main (lme) – Eine gute Nachricht für alle, die gerne Oliven essen: Die von Ökotest getesteten Produkte sind frei von Pestizidrückständen – mit einer einzigen Ausnahme. Enttäuschenderweise ist gerade eine Bio-Marke belastet, so das Ökotest-Magazin. Viele Hersteller färben die noch unreifen, grünen Oliven durch Zusatz von Eisensalzen in schwarze Oliven um. Lidl scheint dabei, etwas zu tief in den Eisentopf gegriffen zu haben. Es wäre zudem begrüßenswert, wenn geschwärzte Oliven auch entsprechend deklariert werden. Der Verbraucher kann diese schließlich ohne diesen Hinweis nicht von den „echten“, schwarz geernteten Oliven unterscheiden.

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