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Frankreich: 30 Tonnen Gammelfleisch beschlagnahmt

Paris (aho/lme) – Die Französische Polizei hat in einem Lagerhaus in Bezons nördlich von Paris 30 Tonnen verdorbenes Fleisch beschlagnahmt. Wie der Fernsehsender „France 2“ unter Berufung auf den Polizeibericht meldet, wurde das Fleisch bereits am Samstag entdeckt. Das Fleisch sollte in den Lagerhaus neu aufbereitet werden und dann auf Märkten in Paris und Umgebung an den Kunden gebracht werden.

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Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung 'Neiker-Tecnalia' im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose 'Mycobacterium avium paratuberculosis' (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.