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Tschechien: Listerienepidemie durch infizierte Lebensmittel

Prag (lme) – In der Tschechischen Republik sind in verschiedenen Landesteilen mehr als 90 Menschen an Listeriose erkrankt; 14 starben an der Infektion. Wie Radio Prag meldete, wurden die Erreger über Weichkäse, Salat, Fisch und Frühstücksspeck verbreitet. Die Lebensmittel stammen von verschiedenen Herstellern. Auch in der Slowakei wurde kontaminierter Weichkäse entdeckt.

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Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung 'Neiker-Tecnalia' im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose 'Mycobacterium avium paratuberculosis' (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.






Vegetarier: weiblich, jung, überdurchschnittlich gebildet, lebt in Großstadt.



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