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Phthalate: Falsches Feindbild

Los Angeles (lme) – Seit Jahren laufen Umweltverbände gegen die Verwendung von Phthalaten als Weichmacher in Kunststoffen für Lebensmittelverpackungen und Badelatschen Sturm. Nun haben Wissenschaftler vom „Digestive Diseases Research Center“ in Los Angeles Diethylphthalat auch aus Kulturen von Helicobacter pylori isoliert. Das Bakterium ist bei Menschen weit verbreitet und gilt als wichtigste Ursache für Gastritis und Magengeschwüre. Der gefundene Weichmacher ist eindeutig keine Verunreinigung, sondern wird offensichtlich von den lästigen Magenkeimen selbst produziert. Er dient ihnen wahrscheinlich als Botenstoff. Die Entdeckung könnte die lang diskutierte Frage klären, woher die hohen Gehalte an Metaboliten von Diethylphthalat im menschlichen Urin stammen. Die Phthalatverunreinigungen in Lebensmitteln werden dafür als zu gering angesehen.

Keire DA, Anton P, Faull KF, Ruth E, Walsh JH, Chew P, Quisimoro D, Territo M, Reeve JR Jr. Diethyl phthalate, a chemotactic factor secreted by Helicobacter pylori. J Biol Chem. 276:48847-53, 2001

Quelle: http://www.das-eule.de

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