(ZMP) – Im März begeht die Tiefkühlkostindustrie ihren 79. Geburtstag. Der Siegeszug begann am 6. März 1930, als amerikanische Verbraucher erstmals Tiefkühlkost in einem Supermarkt kaufen konnten. In Deutschland schaffte die Tiefkühlkost 1955 ihren Durchbruch, als sie zum ersten Mal auf der Allgemeinen Nahrungs- und Genussmittelausstellung Anuga präsentiert wurde.
Daraus hat sich ein stetig wachsender Markt entwickelt. Inzwischen beträgt der Pro-Kopf-Verbrauch an Tiefkühlkost in Deutschland fast 39 Kilogramm; 1960 waren es erst 400 Gramm.

Quelle und Copyright: ZMP GmbH i. L., Bonn, http://www.zmp.de, 23.03.2009