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Salmonellen: Russland blockiert Fleisch aus USA, Frankreich, Deutschland, Brasilien und Uruguay

Moskau (aho/lme) – Russland hat den Import von Fleisch aus fünf Ländern untersagt. Wie die zuständige Fachabteilung des russischen Agrarministeriums jetzt mitteilte, habe im Januar die Untersuchung von 200 Tonnen Geflügel -, Rind – und Geflügelfleisch aus den USA, Frankreich, Deutschland, Brasilien und Uruguay eine Salmonelleninfektion aufgedeckt. Bereits im Verlauf des Vorjahres seien Salmonelleninfizierte Fleischlieferungen aus diesen Ländern aufgefallen.

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Handlungsbedarf: Wissenschaftler weisen MAP in Rindfleisch nach

Derio (aho/lme) Wissenschaftlern von Baskischen Institut für Landwirtschaftliche Forschung und Entwicklung 'Neiker-Tecnalia' im spanischen Derio ist es gelungen, den Erreger der Paratuberkulose 'Mycobacterium avium paratuberculosis' (MAP) in der Muskulatur von Rindern und Kühen zum Zeitpunkt der Schlachtung nachzuweisen.
Weitere Informationen hier.






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