Der am 19. Oktober 2000 von der Europäischen Kommission angenommene Vorschlag zählt zu den wichtigsten Maßnahmen des Weißbuchs zur Lebensmittelsicherheit und bedeutet einen großen Schritt nach vorn auf dem Wege zur Verhütung von Lebensmittelkrisen wie der BSE-Krise und der Dioxinverseuchung. Die …

(aho) Nach Analysen des Kantonalen Laboratoriums Zürich gelangen auch ein Jahr nach dem belgischen Dioxin-Skandal Mineralölprodukte in Futter- und Lebensmittel. Dies berichtet das Nachrichtenmagazin >>Der Spiegel …

Der lebensmittelchemischen Analytik bleibt kaum noch etwas verborgen. Vor 30 Jahren war ein Stück Würfelzucker im Dorfteich nur mit Mühe nachweisbar. Heute stehen Verfahren zur Verfügung, diese Mengen im Bodensee aufzuspüren. Berichte über neue Spurenstoffe vermitteln den Eindruck, die Qualität …

Bonn, 3. Juli (bme) – Der Schutz der Verbraucher hat für die Bundesregierung in jedem Fall Vorrang vor wirtschaftlichen Interessen. Das bekräftigte der für die Ernährungs- und Verbraucherpolitik im Bundesernährungsministerium verantwortliche Abteilungsleiter, Dr. Paul Breloh, auf einer Tagung de …

Die EU-Kommission soll Höchstwerte für Schadstoffe festlegen, um die Sicherheit von Lebensmitteln für den Verbraucher zu erhöhen. Dies forderten die europäischen Staats- und Regierungschefs in ihren Schlussfolgerungen des EU-Gipfels, der am Dienstag im portugiesischen Feira zu Ende ging. Zwar hat …

Die jüngsten Fälle der Rinderseuche BSE in Frankreich verwirren nicht nur die Verbraucher. Sie sind geeignet, Streit in die Agrarbranche zu tragen. Die Hersteller von Mischfutter sehen sich plötzlich von aufgebrachten Rinderhaltern an den Pranger gestellt. Im Departement Ain kam es zu einer Demon …

(aho) Nach einem Bericht der Lebensmittelzeitung vom 31.03.2000 will der bekannte Fleischverarbeiter „Herta GmbH“ sein Anforderungs – profil für den Bezug von Schweinefleisch verschärfen. Noch in diesem Jahr sollen rund 60 % des Rohwarenbezugs den neuen Kriterien genügen, bis Ende des Jahre …

(aho) Bei Verdacht auf Verseuchung von Futtermitteln in den EU-Mitgliedsstaaten soll die Europäische Kommission schneller und unabhängiger eingreifen können. Dies sieht ein Vorschlag der Kommission für eine neue EU-Richtlinie vor. Als Konsequenz aus dem belgischen Dioxinskandal und d …

Die Europäische Kommission hat vorgeschlagen, Schutzmaßnahmen für Krisensituationen im Futtermittelsektor festzulegen und die Futtermittelkontrollen zu verschärfen. Wird der Vorschlag angenommen, so kann die Kommission im Notfall schnell und unabhängig eingreifen, um die Situation unter Kontrolle …

(aho) Der Ständige Futtermittelausschuss in Brüssel hat gestern endgültig die Frage des Klärschlamms geklärt. Dieser steht auf der Liste der als Futtermittel verbotenen Stoffe. Weder gefiltert, noch mechanisch gelöst, noch biologisch aufbereitet dürfen Substanzen aus dem Abwasser ins Tierfut …

Brüssel (agrar.de/aho) – Die belgischen Behörden haben einen landwirtschaftlichen Betrieb geschlossen, in dem eine mysteriöse, tödlich verlaufende Krankheit unter Milchkühen aufgetreten ist. Die Todesfälle geben belgischen Veterinärmedizinern Rätsel auf. Zunächst hätten die Tiere schlapp gewir …

Bonn, 20. Dezember (bme) – „Die Verantwortungsgemeinschaft in der gesamten Lebensmittelkette muss gestärkt werden, um die Sicherheit der Lebensmittel und der Futtermittel zu gewährleisten. In diesem Prozess haben sowohl die Hersteller von Futtermitteln als auch die Hersteller von Lebensmitteln ihren …

(aho) Der Botulismus ist eine der gefährlichsten Lebensmittel- und Futtervergiftungen und endet bei Rindern fast immer tödlich. Ursache ist das Toxin des Bakteriums Clostridium botulinum. Es produziert das Nervengift Botulin, das die Reizübertragung zwischen Nerv und Muskel blockiert. Botulin ist …