(idw) – Neueste Ergebnisse einer großen repräsentativen Studie zum Rauchverhalten von Jugendlichen in Deutschland zeigen einen alarmierenden Anstieg der Häufigkeit des Rauchens und einen Zusammenhang mit der Tabakwerbung. Prof. Dr. Stephan Weiland, Leiter der Abteilung Epidemiologie der Universität Ulm, und Prof. Dr. Ulrich Keil, Direktor des Instituts für Epidemiologie und Sozialmedizin der Unive …

Berlin (lme) – Der Bundesrat hat der Bundesregierung den Entwurf einer Rechtsverordnung zugeleitet, mit der die zulässige Methode zur Tötung von Krustentieren um eine praxis- und tierschutzgerechte Tötungsmethode für Taschenkrebse ergänzt werden soll. Danach dürfen Taschenkrebse wie bisher in stark kochendem Wasser oder heißem Dampf getötet werden. Zusätzlich gilt demnächst jedoch auch die zeitnah …

Hannover (lme) – Nachdem aus den Niederlanden Fälle von Geflügelpest im deutsch-holländischen Grenzgebiet gemeldet worden sind, verstärkt das niedersächsische Landwirtschaftsministerium seine Warnungen. Geschäftsreisende und Urlauber werden dringend gebeten, keine Geflügelprodukte aus den wegen Geflügelpest gemaßregelten Gebieten im Gelderse Tal und Limburg aus den Niederlanden mitzubringen. Diese …

Wiesbaden (lme) – Im Februar 2003 wurden in Hessen gut 66 000 Schweine, 5600 Rinder und knapp 15 000 Schafe gewerblich geschlachtet. Damit lag nach Mitteilung des Hessischen Statistischen Landesamtes die Zahl der Schweineschlachtungen um knapp 15 Prozent oder 11 000 Tieren unter den Februarwerten des Jahres 2002, während sich die Zahl der Rinderschlachtungen um 100 Tiere oder 1,5 Prozent auf nunme …

L P D – Pünktlich zu Ostern wird der erste frische niedersächsische Spargel auf dem Markt sein, teilt der Landvolk-Pressedienst mit. Allerdings werden die Mengen vorerst nur gering sein. Noch bremsen die für die Jahreszeit zu niedrigen Temperaturen das Wachstum des begehrten Edelgemüses. Mit Folien über den Dämmen versuchen die Spargelanbauer, die Sonne einzufangen und so eine ausreichende Erwärmu …

Brüssel/Berlin (lme) – Die Europäische Kommission hat Frankreich, Luxemburg, Belgien, die Niederlande, Deutschland, Italien, Irland, Griechenland, Spanien, Portugal, Österreich und Finnland formell aufgefordert, innerstaatliche Rechtsvorschriften zur Umsetzung der EU-Vorschriften über die absichtliche Freisetzung genetisch veränderter Organismen (GVO) in die Umwelt zu erlassen und zu notifizieren. …

(idw) – Die vorösterliche Eierfärberei spaltet die Gemüter: Manche Menschen greifen bedenkenlos nach einem Farbtütchen aus dem Supermarkt, die anderen schwören auf vermeintlich ungiftige Farbstoffe aus der Natur. Dabei sind die Grenzen zwischen beidem fließend. Das Auge isst bekanntlich mit. Deshalb versucht der Mensch als Koch zu tricksen: So manche Speise wird, zusätzlich zum Geschmack, noch fa …

Jedes dritte Ei, das in der Schweiz gegessen wird, stammt heute aus Freiland- und Auslaufhaltung. Diese Haltung bringt ein grösseres Risiko für Hühner-Krankheiten, bei gutem Management jedoch keine Gefahr. Die Schweizer Resultate lassen sich aber nicht aufs Ausland übertragen. Von Edith Moos-Nüssli LID-Mediendienst Nr. 2611 vom 10. April 2003 „Viele Massnahmen sind nötig, damit die Legehennen ge …

LID. Trotz Boom der Grünspargeln aus Kalifornien: Neunzig von hundert Kilogramm Importgemüse stammen aus Europa, 7 Kilogramm aus Afrika und 2 Kilogramm aus Amerika. Von Gemüsesorten, deren Importe zum Teil beschränkt sind (bewirtschaftete Gemüse), wurde im letzten Jahr 189’360 Tonnen aus insgesamt 41 verschiedenen Ländern importiert. Dazu kamen gut 22’000 Tonnen Kartoffeln und 64’670 Tonnen Melone …

Düsseldorf / Brüssel (lme) – Europas oberster Verbraucherschützer in Brüssel David Byrne plant eine neue EU-Verordnung mit der Werbeaussagen über Lebens- und Genussmittel radikal eingeschränkt werden sollen. Das berichtet das Handelsblatt. Nach einem dem Handelsblatt vorliegenden Entwurf der Kommission will Byrne durchsetzen, dass alle nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben über ein beworbenes …

Dossenheim (lme) – “Die Weiterentwicklung und Optimierung des vorbeugenden Verbraucherschutzes ist für alle Beteiligten in der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von Rindfleisch eine zentrale Aufgabe.” Dies sagte der baden-württembergische Minister für Ernährung und Ländlichen Raum, Willi Stächele MdL, am Mittwoch (9. April) bei der Tagung “Sicherheit von Rindfleisch” in Dossenheim (Rhein-Ne …

Hannover (lme) – Der traditionelle Lammbraten zu Ostern wird nach Angaben des Landwirtschaftskammer Hannover in diesem Jahr etwas preiswerter als im vergangenen Jahr. Gut zwei Wochen vor Ostern (Notierung 14. Kalenderwoche) geben die amtlich notierten Erzeugerpreise für Lammfleisch mit 3,90 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht sogar tendenziell nach. Eine Woche vorher (KW 13) kostete das Kilogramm L …

Wiesbaden (ugo) – Diese Warnung meldete gestern die Medical Tribune. Unter Berufung auf einen Artikel im New Scientist heißt es, schwangeren Patientinnen sollte bis auf weiteres davon abgeraten werden, Sojaprodukte zu essen, „vor allem wenn sie einen Buben erwarten“. Hintergrund ist eine Studie mit trächtigen Ratten, denen während der Schwangerschaft das vor allem in Sojaprodukten vorhandene Phyto …

Wiesbaden (ots) – Der Index der Großhandelsverkaufspreise lag nach Mitteilung des Statistischen Bundesamtes im März 2003 um 1,3% über dem Niveau von März 2002. Im Februar und im Januar 2003 hatten die Jahresveränderungsraten + 1,6% bzw. + 1,2% betragen. Der Gesamtindex ohne Mineralölerzeugnisse sank im März 2003 gegenüber dem Vorjahr um 0,5%. Zum Februar 2003 stieg der Großhandelspreisindex wie s …

(ZDS) – Einen Ausblick auf die “Tierproduktion im Jahr 2025″ gab die Veranstaltung der Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL) in Braunschweig am 18.03.2003. Einige Kernaussagen der Tagung waren: – Es gibt keinen physiologischen Grund, auf das Nahrungsmittel Fleisch zu verzichten. Im Gegenteil: Fleisch ist z.B. der beste Eisenlieferant. – Die Wissenschaftler sind sich einig: Es ist kein …

Basel (lme) – Die Abteilung Jugend, Familie und Prävention des Justizdepartements Basel-Stadt (AJFP) verteilt einen viersprachigen Flyer mit dem Titel “Alkohol, alcool, alkol, alkohola” an alle Basler Haushalte. Ziel der breit angelegten Präventionsmassnahme ist eine Sensibilisierung der Bevölkerung für die Alkoholproblematik. Die Aktion ist Teil einer Gesamtstrategie präventiver Programme des Kan …

(idw) – Die Deutsche Diabetes Gesellschaft vergab jetzt Fördermittel an Wissenschaftler, die sich mit den krankheitsauslösenden Ursachen von Übergewicht befassen. Sechs Projekte gingen an die Medizinische Fakultät der Universität Leipzig. Eines der Projekte beschäftigt sich mit den Vorgängen im Organismus, die bei Übergewichtigen schließlich zu Atherosklerose führen. Dr. Thomas Kapellen von der U …

Berlin (lme) – Bundesverbraucherministerin Renate Künast hat die Lebensmittelwirtschaft aufgefordert, die rechtlichen Bestimmungen bei der Lebensmittelkennzeichnung besser zu beachten. “Viele Verbraucherinnen und Verbraucher beschweren sich zu Recht darüber, dass insbesondere die Mindesthaltbarkeitsangaben nahezu unleserlich aufgedruckt sind oder sich nur mit erheblicher Mühe finden lassen”, so Kü …

Erfurt (lme) – Mehr als 100 Wursthersteller treffen sich morgen (9. April 2003) zum 7. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten unter dem Dach der Thüringenausstellung auf dem Messegelände in Erfurt zum „Wurstwettbewerb“. Von den Fleischerhandwerks- und Industriebetrieben werden in diesem Jahr über 360 verschiedene Wurstsorten zur Prüfung ihrer sensorischen Merkmale eingereicht. Besonderes Augenmerk …

Berlin (hib/WOL) Nach den Möglichkeiten der “Grünen Gentechnik” zur Verbesserung der Welternährung erkundigt sich die FDP in einer Kleinen Anfrage (15/785). Die Fraktion will unter anderem wissen, worauf die Bundesregierung die weltweit zunehmende Anbaufläche von gentechnisch veränderten Pflanzen zurückführt, welche Vorteile für Kleinbauern in Entwicklungs- und Schwellenländern sich daraus ergeben …