Sicherheit und Nährwert von biotechnologisch verbessertem Mais
St. Louis/Düsseldorf, 3. Juli 2000 — Roundup Ready Mais ist als Lebens- und Futtermittel ebenso sicher und nährstoffreich wie konventioneller Mais. Das hat eine Serie Sicherheits- und Fütterungsstudien bestätigt, die Monsanto-Wissenschaftler gemeinsam mit Early Development Services, Covance, und Colorado Quality Research durchgeführt haben. Die Forschungsergebnisse sind in der online-Ausgabe des Journal of Agricultural and Food Chemistry vom 19. Juni 2000 veröffentlicht worden.
Die im Journal vorgestellte Untersuchung zur Zusammensetzung des Mais wurde im Covance Laboratorium in Madison, Wisconsin, durchgeführt. Sie konzentriert sich auf die Sicherheit von Roundup Ready Mais. Dazu wurde verglichen, ob dessen Inhaltsstoffe – einschließlich Fett, Proteine, Aminosäuren, Mineralien und Ballaststoffe – mit denen konventioneller Maissorten gleichwertig sind. Hinsichtlich des Nährwertes wurden die Untersuchungsergebnisse von einer Fütterungsstudie an Hähnchen untermauert, die vom Colorado Quality Research in Wellington, Colorado, durchgeführt wurde. Hähnchen wachsen äußerst schnell und stellen daher einen sehr genauen Maßstab für Nährwertvergleiche dar. Die beiden Untersuchungen zeigen, dass Roundup Ready Mais und konventionelle Maissorten substantiell gleichwertig sind.
Auch auf Basis dieser Studienergebnisse haben die internationalen Zulassungsbehörden entschieden, dass Roundup Ready Mais „als Lebens- und als Futtermittel genauso sicher und nahrhaft ist wie konventioneller Mais.“
Im vergangenen Jahr wurden über 2 Millionen Acres (ca. 810.000 Hektar) mit Roundup Ready Mais bestellt. Roundup Ready Mais unterscheidet sich von konventionellem Mais dadurch, dass ihm ein Protein – das Enzym mEPSPS – hinzugefügt wurde. mEPSPS macht die Maispflanze gegen Glyphosate, den aktiven Bestandteil des Herbizids Roundup, widerstandsfähig. Das Protein codierende Gen entstammt dem Mais selbst, wenngleich erst eine geringfügige Modifikation zur Roundup-Toleranz bewirkenden Eigenschaft des mEPSPS Enzyms führt. Das Roundup Ready- System erleichtert die Einführung der pfluglosen Landbewirtschaftung, die zur Reduzierung der Produktionskosten, einer Verringerung der Bodenerosion, zu optimierten Erträgen, einer erhöhten Kohlenstoff- speicherung im Boden sowie zu einer Verbesserung der Wasserqualität und des Lebensraums von Tieren führt. Das Roundup Ready-System bietet dem Landwirt darüber hinaus Zeit- und Kostenersparnisse.
Quellen:
Monsanto Deutschland GmbH, Newsletter vom 04.07.2000
Ravinder S. Sidhu, Bruce G. Hammond, Roy L. Fuchs, Jean-Noel Mutz, Larry R. Holden, Beverly George, and Tammy Olson: Glyphosate-Tolerant Corn: The Composition and Feeding Value of Grain from Glyphosate-Tolerant Corn Is Equivalent to That of Conventional Corn (Zea mays L.) Vol. 48, Issue 6 (June 19, 2000), S. 2305-2312