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Probiotika: nicht immer nur nützlich
Helsinki / Turku (aho) – Probiotische Bakterien werden häufig als Alternative zu Antibiotika und zur Leistungssteigerung angepriesen. Tatsächlich konnte insbesondere mit ausgesuchten Laktobazillen positive Gesundheitseffekte beim Menschen erzielt werden. So sollen Probiotika Schadkeime aus dem Darm verdrängen. Diese Effekt wurde bei Menschen, Geflügel und Schweinen nachgewiesen. Finnische Wissenschaftler von der Universität von Helsinki und der Universität von Turku haben jetzt bei ihren Untersuchungen mit verschiedenen Stämmen von Laktobazillen (Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis Bb12, Lactobacillus pentosus UK1A, L. pentosus SK2A, Enterococcus faecium M74 und E. faecium SF273) eine durchaus beunruhigende Beobachtung gemacht. Sie wollten in einer Reihe von Laborversuchen mit Hilfe von Laktobazillen die Ansiedlung von verschiedenen Krankheitserregern (Staphylococcus intermedius, Salmonella Typhimurium ATCC 14028, Clostridium perfringens und Campylobacter jejuni) in Darmschleimproben von Hunden unterbinden. Tatsächlich gelang es auch, die Ansiedlung von Clostridien (C. perfringens) mit allen Lactobacillus-Stämmen um 53,7 bis 79,1 Produzent zu reduzieren. Besonders effektiv waren Laktobazillen, die aus Hundedärmen stammten. Bei Salmonellen und Staphylokokken waren die Versuche nicht von Erfolg gekrönt. Die beiden getesteten Enterokokkus-faecium-Stämme begünstigten sogar die Besiedlung mit dem Keim Campylobacter jejuni gegenüber den Kontrollen (134,6 bzw. 205,5 Prozent). Da Campylobacter jejuni ein gefürchteter Erreger von Darminfektionen beim Menschen ist, fordern die Wissenschaftler klare Sicherheitsrichtlinien bei der Anwendung von Probiotika bei Tieren.
Die Ergebnisse sollen Anfang 2003 in der Zeitschrift „Veterinary Microbiology“ veröffentlicht werden.
Minna Rinkinen, Katri Jalava, Elias Westermarck, Seppo Salminen and Arthur C. Ouwehand Interaction between probiotic lactic acid bacteria and canine enteric pathogens: a risk factor for intestinal Enterococcus faecium colonization? Veterinary Microbiology, Vol. 92 (1-2) (2003) pp. 111-119
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