Vilsbiburg/Rechterfeld (aho) – Eine langsamer wachsende Rasse, eine geringere Besatzdichte, und Auslauf im Wintergarten sind die Eckpunkte eines neuen Aufzuchtkonzeptes, das der Geflügelproduzent Wiesenhof jetzt vorgestellt hat. Das Konzept soll für mehr „Tierwohl“ sorgen und wurde zusammen mit der Ludwig-Maximilians-Universität München (LMU) und Experten vom Deutschen Tierschutzbund entwickelt.

Das neue Konzept wird zur Zeit an insgesamt 12 bayerischen Standorten erprobt. Tageslicht, Strohballen, eine Besatzdichte von 15 Tiere/qm statt 20 bis 22 Tiere/qm, (Ytong)-Picksteine und Sitzstangen im Stall sollen dazu beitragen, dass die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen besser ausüben können. Die Sitzstangen sind so dimensioniert, dass auch gegen Mastende noch 20 Prozent der Tiere dort gleichzeitig Platz finden. Der Auslauf in einem Kaltscharraum (Wintergarten mit Außentemperatur) wird erst geöffnet, wenn sich das Gefieder der Tiere ausreichend entwickelt hat.

Ab Anfang November kommen die „Privat-Hof“-Hähnchen dann auf den Markt. Der Preis soll etwa ein Drittel über dem bisherigen Preisniveau liegen. „Jetzt kann der Verbraucher entscheiden, wie viel ihm ein Mehr an Tierwohl wert ist”, so Wiesenhof-Chef Peter Wesjohann. „Wir sind davon überzeugt, dass ein Produkt wie Privathof-Geflügel in der heutigen Zeit Chancen hat“ sagt Wesjohann weiter. „Auch wenn der Großteil der Verbraucher weiterhin zu konventioneller Ware greifen wird, die – das muss in diesem Zusammenhang auch gesagt werden – qualitativ hochwertig ist.“

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